| Пекинская капуста | 100 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, с пониженным содержанием натрия | 100 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7.6% | 1520 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.2% | 1244 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.4% | 800 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2769 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.8 мкг | 900 мкг | 6.4% | 7.4% | 1557 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.392 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 2% | 5814 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.824 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 8.5% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 64.66 мг | 500 мг | 12.9% | 14.9% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 8.1% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 8.6% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.563 мкг | 400 мкг | 10.6% | 12.2% | 940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.9% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.9 мг | 90 мг | 12.1% | 13.9% | 826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 5.1% | 2294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 3.1% | 3650 г |
| гамма Токоферол | 0.271 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.001 мкг | 50 мкг | 8% | 9.2% | 1250 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 18.9% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8058 мг | 20 мг | 4% | 4.6% | 2482 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.04 мг | 2500 мг | 8.9% | 10.3% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 52.48 мг | 1000 мг | 5.2% | 6% | 1905 г |
| Магний, Mg | 19.24 мг | 400 мг | 4.8% | 5.5% | 2079 г |
| Натрий, Na | 75.99 мг | 1300 мг | 5.8% | 6.7% | 1711 г |
| Сера, S | 60.04 мг | 1000 мг | 6% | 6.9% | 1666 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 13.1% | 879 г |
| Хлор, Cl | 30.9 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 7.1% | 1614 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 1.981 мкг | 10 мкг | 19.8% | 22.8% | 505 г |
| Марганец, Mn | 0.1944 мг | 2 мг | 9.7% | 11.2% | 1029 г |
| Медь, Cu | 88.2 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 10.1% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 1.188 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2% | 5892 г |
| Селен, Se | 6.945 мкг | 55 мкг | 12.6% | 14.5% | 792 г |
| Фтор, F | 10.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36731 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.8% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.5532 мг | 12 мг | 4.6% | 5.3% | 2169 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.178 г | min 16.8 г | 13% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.285 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».