| Лук репчатый (Жарка) | 165 г |
| Морковь (Жарка) | 85 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Чеснок (Жарка) | 16 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 446 г |
| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Гречка група ядрица | 250 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 10.9% | 916 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.3% | 2333 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 5% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.5% | 741 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2987 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2145.2 мкг | 900 мкг | 238.4% | 239.1% | 42 г |
| Ретинол | 2.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 11.1% | 903 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 12.3% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.545 мг | 1.8 мг | 30.3% | 30.4% | 330 г |
| Витамин В4, холин | 46.05 мг | 500 мг | 9.2% | 9.2% | 1086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.778 мг | 5 мг | 35.6% | 35.7% | 281 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 13.1% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.584 мкг | 400 мкг | 8.9% | 8.9% | 1124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.193 мкг | 3 мкг | 139.8% | 140.2% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.26 мг | 90 мг | 8.1% | 8.1% | 1240 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 4.4% | 2262 г |
| Витамин Н, биотин | 5.411 мкг | 50 мкг | 10.8% | 10.8% | 924 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0207 мг | 20 мг | 25.1% | 25.2% | 398 г |
| Ниацин | 3.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.05 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.3% | 973 г |
| Кальций, Ca | 16.6 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 6024 г |
| Кремний, Si | 13.355 мг | 30 мг | 44.5% | 44.6% | 225 г |
| Магний, Mg | 41.14 мг | 400 мг | 10.3% | 10.3% | 972 г |
| Натрий, Na | 347.69 мг | 1300 мг | 26.7% | 26.8% | 374 г |
| Сера, S | 78.4 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.8% | 1276 г |
| Фосфор, P | 135.7 мг | 800 мг | 17% | 17.1% | 590 г |
| Хлор, Cl | 526.82 мг | 2300 мг | 22.9% | 23% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.149 мг | 18 мг | 28.6% | 28.7% | 350 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.7% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 7.598 мкг | 10 мкг | 76% | 76.2% | 132 г |
| Литий, Li | 0.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3255 мг | 2 мг | 16.3% | 16.3% | 614 г |
| Медь, Cu | 310.17 мкг | 1000 мкг | 31% | 31.1% | 322 г |
| Молибден, Mo | 18.341 мкг | 70 мкг | 26.2% | 26.3% | 382 г |
| Никель, Ni | 1.939 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.144 мкг | 55 мкг | 34.8% | 34.9% | 287 г |
| Стронций, Sr | 45.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.69 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10613 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 8.6% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 2.0775 мг | 12 мг | 17.3% | 17.4% | 578 г |
| Цирконий, Zr | 5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.466 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | min 16.8 г | 4% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с куриными печеночками составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».