| Картофель (Тушение) | 890 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 13 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Помидоры (томаты) соленые | 137 г |
| Сыр Голандский [Новогрудские Дары] | 60 г |
| Майонез Оливковый 67% [Слобода] | 70 г |
| Вода | 50 г |
| Свинина, средняя часть филе на кости, тушеная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 8.7% | 697 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.9% | 615 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.4% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5696 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 8.7% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.9% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 38.59 мг | 500 мг | 7.7% | 4.7% | 1296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 5.9% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 9% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.182 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 4.6% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.15 мг | 90 мг | 5.7% | 3.5% | 1748 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.5% | 3968 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.248 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3729 мг | 20 мг | 16.9% | 10.3% | 593 г |
| Ниацин | 0.643 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.1 мг | 2500 мг | 16% | 9.8% | 625 г |
| Кальций, Ca | 29.34 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3408 г |
| Кремний, Si | 24.866 мг | 30 мг | 82.9% | 50.5% | 121 г |
| Магний, Mg | 19.98 мг | 400 мг | 5% | 3% | 2002 г |
| Натрий, Na | 68.5 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.2% | 1898 г |
| Сера, S | 106.64 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.5% | 938 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 8% | 763 г |
| Хлор, Cl | 35.14 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 2.7% | 2281 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 2.441 мкг | 10 мкг | 24.4% | 14.9% | 410 г |
| Литий, Li | 38.281 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 2.9% | 2075 г |
| Медь, Cu | 109.84 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.7% | 910 г |
| Молибден, Mo | 4.459 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.9% | 1570 г |
| Никель, Ni | 2.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 251.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.821 мкг | 55 мкг | 25.1% | 15.3% | 398 г |
| Стронций, Sr | 5.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20070 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6.2% | 978 г |
| Цинк, Zn | 1.2285 мг | 12 мг | 10.2% | 6.2% | 977 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.619 г | ~ | |||
| Валин | 0.51 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.372 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лизин | 0.852 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.647 г | ~ | |||
| Аланин | 0.554 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.971 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.079 г | min 16.8 г | 12.4% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.695 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель со свининой запеченый составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».