| Огурец парниковый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.2 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.6% | 11859 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 8.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 7.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 31.7% | 2222 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 29.6% | 2405 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.6 мкг | 900 мкг | 10.1% | 71.1% | 993 г |
| бета Каротин | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 76.8% | 917 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 14.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 11.3% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 6.52 мг | 500 мг | 1.3% | 9.2% | 7669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 33.1% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 19.7% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.173 мкг | 400 мкг | 2.5% | 17.6% | 3932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.18 мг | 90 мг | 20.2% | 142.3% | 495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 13.4% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 0.853 мкг | 50 мкг | 1.7% | 12% | 5862 г |
| Витамин К, филлохинон | 95.1 мкг | 120 мкг | 79.3% | 558.5% | 126 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4113 мг | 20 мг | 2.1% | 14.8% | 4863 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.08 мг | 2500 мг | 9.2% | 64.8% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 40.9 мг | 1000 мг | 4.1% | 28.9% | 2445 г |
| Кремний, Si | 46.823 мг | 30 мг | 156.1% | 1099.3% | 64 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 34.5% | 2029 г |
| Натрий, Na | 177.4 мг | 1300 мг | 13.6% | 95.8% | 733 г |
| Сера, S | 10.23 мг | 1000 мг | 1% | 7% | 9775 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 31.7% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 291.63 мг | 2300 мг | 12.7% | 89.4% | 789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 25.4% | 2813 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 2.1% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 1.558 мкг | 10 мкг | 15.6% | 109.9% | 642 г |
| Литий, Li | 1.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1398 мг | 2 мг | 7% | 49.3% | 1431 г |
| Медь, Cu | 53.42 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 37.3% | 1872 г |
| Молибден, Mo | 2.528 мкг | 70 мкг | 3.6% | 25.4% | 2769 г |
| Никель, Ni | 0.788 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.403 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4.9% | 13648 г |
| Стронций, Sr | 5.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.8% | 26864 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 39.4% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.2745 мг | 12 мг | 2.3% | 16.2% | 4372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец и зелень составляет 14,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».