Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Весенний слоенный (яблоко, св.огурец, редис, отвар.картофель,яйцо, зел.лук). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Весенний слоенный (яблоко, св.огурец, редис, отвар.картофель,яйцо, зел.лук)

Яблоко 20 г
Огурец парниковый 15 г
Редис 15 г
Картофель отварной по 1-206 15 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 15 г
Сметана 20% жирности 15 г
Заготовка Зелень ассорти (лук, укроп, петрушка) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Весенний слоенный (яблоко, св.огурец, редис, отвар.картофель,яйцо, зел.лук)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5% 2452 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.8% 1120 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.3% 3650 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.5% 2716 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 11.7% 1030 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 3.7% 3205 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 7.4% 1636 г
Витамин В4, холин 51.03 мг 500 мг 10.2% 12.3% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 9.9% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 7.128 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5612 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 6% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 12.06 мг 90 мг 13.4% 16.2% 746 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 4.4% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5226 г
Витамин Н, биотин 3.952 мкг 50 мкг 7.9% 9.6% 1265 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 23% 526 г
Витамин РР, НЭ 0.8859 мг 20 мг 4.4% 5.3% 2258 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.7 мг 2500 мг 10.2% 12.3% 982 г
Кальций, Ca 41.14 мг 1000 мг 4.1% 5% 2431 г
Кремний, Si 14.71 мг 30 мг 49% 59.3% 204 г
Магний, Mg 14.18 мг 400 мг 3.5% 4.2% 2821 г
Натрий, Na 49.41 мг 1300 мг 3.8% 4.6% 2631 г
Сера, S 37.61 мг 1000 мг 3.8% 4.6% 2659 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 9.6% 1272 г
Хлор, Cl 48.84 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.4 мкг ~
Бор, B 68.6 мкг ~
Ванадий, V 29.59 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 8.5% 1424 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 5% 2419 г
Кобальт, Co 2.556 мкг 10 мкг 25.6% 31% 391 г
Литий, Li 3.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.0877 мг 2 мг 4.4% 5.3% 2281 г
Медь, Cu 97.24 мкг 1000 мкг 9.7% 11.7% 1028 г
Молибден, Mo 5.646 мкг 70 мкг 8.1% 9.8% 1240 г
Никель, Ni 5.797 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 5.241 мкг 55 мкг 9.5% 11.5% 1049 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Фтор, F 20.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19259 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 9.7% 1253 г
Цинк, Zn 0.3679 мг 12 мг 3.1% 3.7% 3262 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.553 г min 16.8 г 9.2% 11.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.9%

Энергетическая ценность Салат Весенний слоенный (яблоко, св.огурец, редис, отвар.картофель,яйцо, зел.лук) составляет 82,7 кКал.

  • Порция = 98 гр (81 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов