Мой здоровый рацион

Рецепт борщ 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты борщ 2

Свекла тушеная по 2-50 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.8% 4750 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.2% 1867 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 6.3% 2126 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 16% 833 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.8% 2810 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 45000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 8% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 2.7% 5000 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254 мг 2500 мг 10.2% 13.6% 984 г
Кальций, Ca 37 мг 1000 мг 3.7% 4.9% 2703 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 7.1% 1905 г
Натрий, Na 255 мг 1300 мг 19.6% 26.1% 510 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 9.7% 1379 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 8.9% 1500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность борщ 2 составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».