| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Морковь (Припускание) | 150 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.8 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.3% | 1949 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2% | 6222 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 8% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 23.5% | 526 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233 мкг | 900 мкг | 25.9% | 32.1% | 386 г |
| бета Каротин | 1.398 мг | 5 мг | 28% | 34.7% | 358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7.5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 5.8 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 8.4% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 7.8% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.282 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.2% | 3890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 1.7% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 2.2% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 7.4% | 1656 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2649 мг | 20 мг | 11.3% | 14% | 883 г |
| Ниацин | 1.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.7 мг | 2500 мг | 8.7% | 10.8% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 15.6 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6410 г |
| Кремний, Si | 22.036 мг | 30 мг | 73.5% | 91% | 136 г |
| Магний, Mg | 53.32 мг | 400 мг | 13.3% | 16.5% | 750 г |
| Натрий, Na | 5.02 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 25896 г |
| Сера, S | 35.45 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.3% | 2821 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 15.7% | 787 г |
| Хлор, Cl | 22.71 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.719 мг | 18 мг | 9.6% | 11.9% | 1047 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.3% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 4.593 мкг | 10 мкг | 45.9% | 56.8% | 218 г |
| Литий, Li | 0.829 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4265 мг | 2 мг | 21.3% | 26.4% | 469 г |
| Медь, Cu | 262.48 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 32.4% | 381 г |
| Молибден, Mo | 10.415 мкг | 70 мкг | 14.9% | 18.4% | 672 г |
| Никель, Ni | 3.377 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.213 мкг | 55 мкг | 13.1% | 16.2% | 763 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.01 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.2% | 5633 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 9% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.6919 мг | 12 мг | 5.8% | 7.2% | 1734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 80,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».