| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Шампиньоны | 290 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Сыр Моцарелла Мягкий [Bonfesto] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.2 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 22.1% | 406 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.1% | 1474 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3015 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 58.07 мг | 500 мг | 11.6% | 10.4% | 861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.379 мг | 5 мг | 27.6% | 24.8% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.543 мг | 2 мг | 27.2% | 24.5% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.694 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.6% | 3421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.7% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 1.5% | 5960 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 2.3% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 3.063 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.5% | 1632 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1055 мг | 20 мг | 30.5% | 27.4% | 328 г |
| Ниацин | 8.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.08 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.6% | 844 г |
| Кальций, Ca | 6.8 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Кремний, Si | 0.651 мг | 30 мг | 2.2% | 2% | 4608 г |
| Магний, Mg | 59.46 мг | 400 мг | 14.9% | 13.4% | 673 г |
| Натрий, Na | 40.48 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.8% | 3211 г |
| Сера, S | 153.92 мг | 1000 мг | 15.4% | 13.8% | 650 г |
| Фосфор, P | 135.2 мг | 800 мг | 16.9% | 15.2% | 592 г |
| Хлор, Cl | 55.76 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.2% | 4125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 4.9% | 1813 г |
| Йод, I | 7.41 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.4% | 2024 г |
| Кобальт, Co | 8.862 мкг | 10 мкг | 88.6% | 79.7% | 113 г |
| Литий, Li | 0.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0438 мг | 2 мг | 2.2% | 2% | 4566 г |
| Медь, Cu | 149.55 мкг | 1000 мкг | 15% | 13.5% | 669 г |
| Молибден, Mo | 7.763 мкг | 70 мкг | 11.1% | 10% | 902 г |
| Никель, Ni | 0.049 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.857 мкг | 55 мкг | 36.1% | 32.5% | 277 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.19 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4536 г |
| Хром, Cr | 18.85 мкг | 50 мкг | 37.7% | 33.9% | 265 г |
| Цинк, Zn | 0.9272 мг | 12 мг | 7.7% | 6.9% | 1294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.851 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.864 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.297 г | ~ | |||
| Лизин | 1.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.727 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.695 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.852 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.271 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.603 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.858 г | ~ | |||
| Пролин | 0.662 г | ~ | |||
| Серин | 0.661 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные с грибами составляет 111,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».