| Индейка, только мясо | 500 г |
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 16.2% | 717 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.3% | 1867 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.4% | 4712 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 12.4% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 53.67 мг | 500 мг | 10.7% | 12.5% | 932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 12.6% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 16.7% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.323 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.755 мкг | 3 мкг | 25.2% | 29.4% | 397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.3% | 9009 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.534 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.9% | 1973 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6165 мг | 20 мг | 18.1% | 21.1% | 553 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.76 мг | 2500 мг | 7.8% | 9.1% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 87.14 мг | 1000 мг | 8.7% | 10.1% | 1148 г |
| Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 5.7% | 2049 г |
| Натрий, Na | 80.83 мг | 1300 мг | 6.2% | 7.2% | 1608 г |
| Сера, S | 106.05 мг | 1000 мг | 10.6% | 12.4% | 943 г |
| Фосфор, P | 138.6 мг | 800 мг | 17.3% | 20.2% | 577 г |
| Хлор, Cl | 80.23 мг | 2300 мг | 3.5% | 4.1% | 2867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.398 мг | 18 мг | 2.2% | 2.6% | 4523 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 0.744 мкг | 10 мкг | 7.4% | 8.6% | 1344 г |
| Марганец, Mn | 0.0087 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 22989 г |
| Медь, Cu | 37.17 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 4.3% | 2690 г |
| Молибден, Mo | 3.534 мкг | 70 мкг | 5% | 5.8% | 1981 г |
| Олово, Sn | 9.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.85 мкг | 55 мкг | 17.9% | 20.9% | 558 г |
| Стронций, Sr | 12.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28289 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.3% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.9904 мг | 12 мг | 8.3% | 9.7% | 1212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.885 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.561 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лизин | 0.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.664 г | ~ | |||
| Серин | 0.476 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.879 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка грудка в кефире составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».