Мой здоровый рацион

Рецепт Горошница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горошница

Горох лущеный, крупа 180 г
Вода 800 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 20 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горошница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7.7% 1854 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.5% 2545 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.5% 2576 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.5% 1053 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 5.1% 2810 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 15.1% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.6% 5625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 11.5% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.824 мкг 400 мкг 0.7% 1% 14164 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.6% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.9% 17045 г
Витамин Н, биотин 3.441 мкг 50 мкг 6.9% 9.8% 1453 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.2706 мг 20 мг 6.4% 9.1% 1574 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.18 мг 2500 мг 5.2% 7.4% 1935 г
Кальций, Ca 26.45 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3781 г
Кремний, Si 14.647 мг 30 мг 48.8% 69.3% 205 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 6% 2388 г
Натрий, Na 764.49 мг 1300 мг 58.8% 83.5% 170 г
Сера, S 34.31 мг 1000 мг 3.4% 4.8% 2915 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 7.4% 1932 г
Хлор, Cl 1181.55 мг 2300 мг 51.4% 73% 195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.2 мкг ~
Бор, B 118.2 мкг ~
Ванадий, V 26.47 мкг ~
Железо, Fe 1.293 мг 18 мг 7.2% 10.2% 1392 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 1.812 мкг 10 мкг 18.1% 25.7% 552 г
Литий, Li 0.547 мкг ~
Марганец, Mn 0.1297 мг 2 мг 6.5% 9.2% 1542 г
Медь, Cu 109.9 мкг 1000 мкг 11% 15.6% 910 г
Молибден, Mo 18.271 мкг 70 мкг 26.1% 37.1% 383 г
Никель, Ni 21.176 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19366 г
Стронций, Sr 14.12 мкг ~
Титан, Ti 31.94 мкг ~
Фтор, F 83.76 мкг 4000 мкг 2.1% 3% 4776 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 4.5% 3145 г
Цинк, Zn 0.4424 мг 12 мг 3.7% 5.3% 2712 г
Цирконий, Zr 2.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%

Энергетическая ценность Горошница составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».