Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая паста

Соль поваренная йодированная 5 г
Жареный арахис 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 623 ккал 1684 ккал 37% 5.9% 270 г
Белки 29.7 г 76 г 39.1% 6.3% 256 г
Жиры 51 г 56 г 91.1% 14.6% 110 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 0.8% 1955 г
Пищевые волокна 9.1 г 20 г 45.5% 7.3% 220 г
Вода 8.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25539 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.835 мг 1.5 мг 55.7% 8.9% 180 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 1.1% 1452 г
Витамин В4, холин 59.26 мг 500 мг 11.9% 1.9% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 1.994 мг 5 мг 39.9% 6.4% 251 г
Витамин В6, пиридоксин 0.393 мг 2 мг 19.7% 3.2% 509 г
Витамин В9, фолаты 270.891 мкг 400 мкг 67.7% 10.9% 148 г
Витамин C, аскорбиновая 5.98 мг 90 мг 6.6% 1.1% 1505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.4 мг 15 мг 76% 12.2% 132 г
Витамин Н, биотин 19.752 мкг 50 мкг 39.5% 6.3% 253 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 21.3327 мг 20 мг 106.7% 17.1% 94 г
Ниацин 14.899 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 742.78 мг 2500 мг 29.7% 4.8% 337 г
Кальций, Ca 89.43 мг 1000 мг 8.9% 1.4% 1118 г
Кремний, Si 90.297 мг 30 мг 301% 48.3% 33 г
Магний, Mg 205.64 мг 400 мг 51.4% 8.3% 195 г
Натрий, Na 409.23 мг 1300 мг 31.5% 5.1% 318 г
Сера, S 96.59 мг 1000 мг 9.7% 1.6% 1035 г
Фосфор, P 395.8 мг 800 мг 49.5% 7.9% 202 г
Хлор, Cl 635.01 мг 2300 мг 27.6% 4.4% 362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1693.1 мкг ~
Бор, B 225.7 мкг ~
Ванадий, V 191.88 мкг ~
Железо, Fe 5.672 мг 18 мг 31.5% 5.1% 317 г
Йод, I 31.96 мкг 150 мкг 21.3% 3.4% 469 г
Кобальт, Co 7.767 мкг 10 мкг 77.7% 12.5% 129 г
Литий, Li 12.303 мкг ~
Марганец, Mn 2.1854 мг 2 мг 109.3% 17.5% 92 г
Медь, Cu 1293.93 мкг 1000 мкг 129.4% 20.8% 77 г
Молибден, Mo 14.182 мкг 70 мкг 20.3% 3.3% 494 г
Никель, Ni 10.892 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 8.128 мкг 55 мкг 14.8% 2.4% 677 г
Стронций, Sr 225.74 мкг ~
Титан, Ti 50.79 мкг ~
Фтор, F 102.73 мкг 4000 мкг 2.6% 0.4% 3894 г
Хром, Cr 10.95 мкг 50 мкг 21.9% 3.5% 457 г
Цинк, Zn 3.6968 мг 12 мг 30.8% 4.9% 325 г
Цирконий, Zr 81.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Мои
Мой нутриент 2 29.685 ~
Незаменимые аминокислоты 8.479 г ~
Аргинин* 3.358 г ~
Валин 1.408 г ~
Гистидин* 0.708 г ~
Изолейцин 1.019 г ~
Лейцин 1.99 г ~
Лизин 1.06 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.7 г ~
Треонин 0.84 г ~
Триптофан 0.322 г ~
Фенилаланин 1.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.698 г ~
Заменимые аминокислоты 20.072 г ~
Аланин 1.211 г ~
Аспарагиновая кислота 3.007 г ~
Глицин 1.716 г ~
Глутаминовая кислота 5.68 г ~
Пролин 1.351 г ~
Серин 1.49 г ~
Тирозин 1.182 г ~
Цистеин 0.37 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 16.9 г от 4.7 до 16.8 г 100.6% 16.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 146.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.418 г ~
18:0 Стеариновая 1.693 г ~
20:0 Арахиновая 0.79 г ~
22:0 Бегеновая 1.242 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.784 г min 16.8 г 129.7% 20.8%
18:1 Олеиновая (ud) 21.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.564 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.156 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 16.931 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста составляет 623 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».