Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семян

Семена льна 100 г
Подсолнечник, семечки 130 г
Тыквенные семечки, сушеные 98 г
Кунжут 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 567.3 ккал 1684 ккал 33.7% 5.9% 297 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 5.1% 345 г
Жиры 48.5 г 56 г 86.6% 15.3% 115 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 0.6% 2920 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 10.6 г 20 г 53% 9.3% 189 г
Вода 7.4 г 2273 г 0.3% 0.1% 30716 г
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
альфа Каротин 0.229 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
бета Криптоксантин 0.229 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 169.047 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.302 мг 1.5 мг 86.8% 15.3% 115 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 2.1% 853 г
Витамин В4, холин 55.53 мг 500 мг 11.1% 2% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 3.2% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.586 мг 2 мг 29.3% 5.2% 341 г
Витамин В9, фолаты 124.986 мкг 400 мкг 31.2% 5.5% 320 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.586 мг 15 мг 70.6% 12.4% 142 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 12.698 мг ~
дельта Токоферол 0.183 мг ~
Витамин Н, биотин 3.859 мкг 50 мкг 7.7% 1.4% 1296 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 9.2237 мг 20 мг 46.1% 8.1% 217 г
Ниацин 4.002 мг ~
Бетаин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 687.83 мг 2500 мг 27.5% 4.8% 363 г
Кальций, Ca 525.98 мг 1000 мг 52.6% 9.3% 190 г
Кремний, Si 54.65 мг 30 мг 182.2% 32.1% 55 г
Магний, Mg 449.59 мг 400 мг 112.4% 19.8% 89 г
Натрий, Na 74.73 мг 1300 мг 5.7% 1% 1740 г
Сера, S 178.91 мг 1000 мг 17.9% 3.2% 559 г
Фосфор, P 761.5 мг 800 мг 95.2% 16.8% 105 г
Хлор, Cl 37.5 мг 2300 мг 1.6% 0.3% 6133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.3 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 77.25 мкг ~
Железо, Fe 8.949 мг 18 мг 49.7% 8.8% 201 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 0.8% 2318 г
Кобальт, Co 3.978 мкг 10 мкг 39.8% 7% 251 г
Литий, Li 21.521 мкг ~
Марганец, Mn 2.5458 мг 2 мг 127.3% 22.4% 79 г
Медь, Cu 1479.71 мкг 1000 мкг 148% 26.1% 68 г
Молибден, Mo 11.717 мкг 70 мкг 16.7% 2.9% 597 г
Никель, Ni 90.146 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 32.222 мкг 55 мкг 58.6% 10.3% 171 г
Стронций, Sr 15.1 мкг ~
Титан, Ti 14.43 мкг ~
Фтор, F 48.95 мкг 4000 мкг 1.2% 0.2% 8172 г
Хром, Cr 10.91 мкг 50 мкг 21.8% 3.8% 458 г
Цинк, Zn 6.7112 мг 12 мг 55.9% 9.9% 179 г
Цирконий, Zr 52.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.223 г ~
Аргинин* 2.662 г ~
Валин 1.144 г ~
Гистидин* 0.559 г ~
Изолейцин 0.896 г ~
Лейцин 1.563 г ~
Лизин 0.83 г ~
Метионин 0.474 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.856 г ~
Триптофан 0.373 г ~
Фенилаланин 1.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.857 г ~
Заменимые аминокислоты 6.995 г ~
Аланин 0.999 г ~
Аспарагиновая кислота 2.088 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 1.381 г ~
Глутаминовая кислота 4.535 г ~
Пролин 1.023 г ~
Серин 1.071 г ~
Тирозин 0.698 г ~
Цистеин 0.349 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.4 г от 0.9 до 3.7 г 145.9% 25.7%
Омега-6 жирные кислоты 20.4 г от 4.7 до 16.8 г 121.4% 21.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 10.514 мг ~
Стигмастерол 2.57 мг ~
бета Ситостерол 115.654 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 2.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.084 г ~
22:0 Бегеновая 0.116 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.83 г min 16.8 г 82.3% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.743 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 25.784 г от 11.2 до 20.6 г 125.2% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 20.36 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.732 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.358 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Смесь семян составляет 567,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».