| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2% | 8444 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 14.3% | 1143 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.6% | 1538 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.6 мкг | 900 мкг | 7.5% | 12.2% | 1331 г |
| альфа Каротин | 0.057 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 13.2% | 1229 г |
| бета Криптоксантин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.142 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.06 мг | 500 мг | 1.2% | 2% | 8251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 8.1% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 5.5% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.156 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.9% | 5590 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.97 мг | 90 мг | 14.4% | 23.4% | 694 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.953 мг | 15 мг | 6.4% | 10.4% | 1574 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.991 мкг | 50 мкг | 2% | 3.3% | 5045 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 20.5% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4771 мг | 20 мг | 2.4% | 3.9% | 4192 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.66 мг | 2500 мг | 8.4% | 13.7% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 21.33 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.4% | 4688 г |
| Кремний, Si | 27.83 мг | 30 мг | 92.8% | 150.9% | 108 г |
| Магний, Mg | 16.95 мг | 400 мг | 4.2% | 6.8% | 2360 г |
| Натрий, Na | 187.97 мг | 1300 мг | 14.5% | 23.6% | 692 г |
| Сера, S | 10.07 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 9930 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 6.8% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 320.24 мг | 2300 мг | 13.9% | 22.6% | 718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 7.2% | 2290 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.6% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 3.373 мкг | 10 мкг | 33.7% | 54.8% | 296 г |
| Литий, Li | 13.679 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2123 мг | 2 мг | 10.6% | 17.2% | 942 г |
| Медь, Cu | 106.61 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 17.4% | 938 г |
| Молибден, Mo | 4.292 мкг | 70 мкг | 6.1% | 9.9% | 1631 г |
| Никель, Ni | 6.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 15537 г |
| Фтор, F | 17.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22701 г |
| Хром, Cr | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 16.9% | 963 г |
| Цинк, Zn | 0.2042 мг | 12 мг | 1.7% | 2.8% | 5877 г |
| Цирконий, Zr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.434 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.611 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.159 г | min 16.8 г | 18.8% | 30.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурцы, помидоры, масло составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».