| Греча Ядрица [Мистраль] | 450 г |
| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 420 г |
| Морковь (Тушение) | 450 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 220 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.7 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5% | 1434 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.6% | 836 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 5.2% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 364.2 мкг | 900 мкг | 40.5% | 29% | 247 г |
| бета Каротин | 2.185 мг | 5 мг | 43.7% | 31.3% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.2% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 15.17 мг | 500 мг | 3% | 2.1% | 3296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 2.4% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.712 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 23364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.6% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% | 2.6% | 2679 г |
| Витамин Н, биотин | 0.975 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5128 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5016 мг | 20 мг | 2.5% | 1.8% | 3987 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.69 мг | 2500 мг | 3.4% | 2.4% | 2952 г |
| Кальций, Ca | 11.09 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9017 г |
| Кремний, Si | 4.837 мг | 30 мг | 16.1% | 11.5% | 620 г |
| Магний, Mg | 11.6 мг | 400 мг | 2.9% | 2.1% | 3448 г |
| Натрий, Na | 11.34 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11464 г |
| Сера, S | 45.66 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.3% | 2190 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 3.6% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 22.63 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.399 мг | 18 мг | 2.2% | 1.6% | 4511 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 2.17 мкг | 10 мкг | 21.7% | 15.5% | 461 г |
| Литий, Li | 1.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0606 мг | 2 мг | 3% | 2.1% | 3300 г |
| Медь, Cu | 39.12 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.8% | 2556 г |
| Молибден, Mo | 6.431 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6.6% | 1088 г |
| Никель, Ni | 3.407 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.053 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 103774 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.66 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5912 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.514 мг | 12 мг | 4.3% | 3.1% | 2335 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.741 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.52 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 139,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».