Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки с пармезаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки с пармезаном

Хлеб ржано-пшеничный злаковый 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 30 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с пармезаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.9 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.2% 655 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 6.8% 596 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 5.1% 793 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 6.7% 606 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4658 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 3.4% 1184 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.722 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.403 мг 1.5 мг 26.9% 10.9% 372 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 7.9% 516 г
Витамин В4, холин 90.9 мг 500 мг 18.2% 7.4% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 7.3% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 5.1% 787 г
Витамин В9, фолаты 62.105 мкг 400 мкг 15.5% 6.3% 644 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 4.6% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.794 мг 15 мг 12% 4.9% 836 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 1.014 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 6.966 мкг 50 мкг 13.9% 5.6% 718 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.9991 мг 20 мг 20% 8.1% 500 г
Ниацин 1.2 мг ~
Бетаин 8.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.43 мг 2500 мг 10.9% 4.4% 918 г
Кальций, Ca 161.75 мг 1000 мг 16.2% 6.6% 618 г
Кремний, Si 3.161 мг 30 мг 10.5% 4.3% 949 г
Магний, Mg 72.79 мг 400 мг 18.2% 7.4% 550 г
Натрий, Na 693.24 мг 1300 мг 53.3% 21.6% 188 г
Сера, S 118.76 мг 1000 мг 11.9% 4.8% 842 г
Фосфор, P 253.7 мг 800 мг 31.7% 12.8% 315 г
Хлор, Cl 959.92 мг 2300 мг 41.7% 16.9% 240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 419.4 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 27.16 мкг ~
Железо, Fe 2.684 мг 18 мг 14.9% 6% 671 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 2.3% 1752 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 14.2% 286 г
Литий, Li 1.092 мкг ~
Марганец, Mn 1.1319 мг 2 мг 56.6% 22.9% 177 г
Медь, Cu 242.61 мкг 1000 мкг 24.3% 9.8% 412 г
Молибден, Mo 10.401 мкг 70 мкг 14.9% 6% 673 г
Никель, Ni 7.965 мкг ~
Олово, Sn 7.62 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 20.087 мкг 55 мкг 36.5% 14.8% 274 г
Стронций, Sr 7.99 мкг ~
Титан, Ti 4.63 мкг ~
Фтор, F 35.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11211 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 3% 1377 г
Цинк, Zn 1.7465 мг 12 мг 14.6% 5.9% 687 г
Цирконий, Zr 2.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.732 г ~
Пролин 0.643 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 18%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.51 мг max 300 мг
Кампестерол 0.658 мг ~
Стигмастерол 0.161 мг ~
бета Ситостерол 8.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.099 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.86 г min 16.8 г 17% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.27 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.769 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 10%
18:2 Линолевая (ud) 2.241 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.381 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гренки с пармезаном составляет 246,9 кКал.

  • Порция = 46 гр (113.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок