| Тесто дрожжевое | 672 г |
| Начинка из красной смородины | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.1 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 6% | 687 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3% | 1357 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2% | 2074 г |
| Углеводы | 49 г | 219 г | 22.4% | 9.1% | 447 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4931 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8257 г |
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 27.76 мг | 500 мг | 5.6% | 2.3% | 1801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.469 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.47 мг | 90 мг | 3.9% | 1.6% | 2594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.776 мг | 15 мг | 11.8% | 4.8% | 845 г |
| Витамин Н, биотин | 1.746 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.4% | 2864 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4336 мг | 20 мг | 7.2% | 2.9% | 1395 г |
| Ниацин | 0.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.21 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.3% | 1796 г |
| Кальций, Ca | 23.36 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4281 г |
| Кремний, Si | 22.747 мг | 30 мг | 75.8% | 30.9% | 132 г |
| Магний, Mg | 13.03 мг | 400 мг | 3.3% | 1.3% | 3070 г |
| Натрий, Na | 132.01 мг | 1300 мг | 10.2% | 4.2% | 985 г |
| Сера, S | 38.52 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.6% | 2596 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 2.6% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 223.33 мг | 2300 мг | 9.7% | 4% | 1030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 508.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 2% | 2041 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 2.007 мкг | 10 мкг | 20.1% | 8.2% | 498 г |
| Литий, Li | 0.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3273 мг | 2 мг | 16.4% | 6.7% | 611 г |
| Медь, Cu | 82.87 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.4% | 1207 г |
| Молибден, Mo | 13.818 мкг | 70 мкг | 19.7% | 8% | 507 г |
| Никель, Ni | 1.73 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.605 мкг | 55 мкг | 4.7% | 1.9% | 2111 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.4 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10152 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.4128 мг | 12 мг | 3.4% | 1.4% | 2907 г |
| Цирконий, Zr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.211 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочка ролл с красной смородиной составляет 245,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».