Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка из красной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка из красной смородины

Смородина красная (Запекание) 264 г
Сахар песок 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 0 г
Варенье из черной смородины 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка из красной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.4% 12667 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 10.7% 499 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 9.7% 556 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1.2% 4448 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 1.7% 3125 г
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.8% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В4, холин 7.52 мг 500 мг 1.5% 0.8% 6649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 1% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 1.781 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22459 г
Витамин C, аскорбиновая 21.45 мг 90 мг 23.8% 12.8% 420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3138 г
Витамин Н, биотин 2.317 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2158 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 3.7% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.2572 мг 20 мг 1.3% 0.7% 7776 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.17 мг 2500 мг 10.2% 5.5% 984 г
Кальций, Ca 36.17 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2765 г
Кремний, Si 56.571 мг 30 мг 188.6% 101.2% 53 г
Магний, Mg 17.24 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2320 г
Натрий, Na 21.25 мг 1300 мг 1.6% 0.9% 6118 г
Сера, S 11.15 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8969 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 1.9% 2827 г
Хлор, Cl 57.11 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 4027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 2.9% 1860 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25424 г
Кобальт, Co 3.525 мкг 10 мкг 35.3% 18.9% 284 г
Литий, Li 2.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.1521 мг 2 мг 7.6% 4.1% 1315 г
Медь, Cu 101.89 мкг 1000 мкг 10.2% 5.5% 981 г
Молибден, Mo 19.701 мкг 70 мкг 28.1% 15.1% 355 г
Никель, Ni 1.82 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 0.602 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 9136 г
Стронций, Sr 3.87 мкг ~
Фтор, F 13.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28674 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Цинк, Zn 0.1952 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6148 г
Цирконий, Zr 6.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 43.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Начинка из красной смородины составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».