| Свинина лопатка знаменский | 2946 г |
| Лимон | 160 г |
| Лук репчатый | 450 г |
| Майонез Оливковый 67% [Слобода] | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.9 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 526 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 8.5% | 367 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 13.8% | 226 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4431 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 1.54 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 32468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.4% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.367 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 16899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% | 1.6% | 1915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 0.1% | 28302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.1108 мг | 20 мг | 0.6% | 0.2% | 18051 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.2 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.6% | 5531 г |
| Кальций, Ca | 8.78 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 11390 г |
| Кремний, Si | 1.108 мг | 30 мг | 3.7% | 1.2% | 2708 г |
| Магний, Mg | 3.54 мг | 400 мг | 0.9% | 0.3% | 11299 г |
| Натрий, Na | 1.54 мг | 1300 мг | 0.1% | 84416 г | |
| Сера, S | 13.3 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7519 г |
| Фосфор, P | 12.8 мг | 800 мг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Хлор, Cl | 5.2 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 44231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.197 мг | 18 мг | 1.1% | 0.3% | 9137 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 1.039 мкг | 10 мкг | 10.4% | 3.3% | 962 г |
| Литий, Li | 0.711 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0474 мг | 2 мг | 2.4% | 0.8% | 4219 г |
| Медь, Cu | 33.05 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1% | 3026 г |
| Молибден, Mo | 0.069 мкг | 70 мкг | 0.1% | 101449 г | |
| Никель, Ni | 0.644 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.125 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 44000 г |
| Фтор, F | 6.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59613 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.1736 мг | 12 мг | 1.4% | 0.4% | 6912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из свинины лопатка 320кк составляет 319,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».