| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 100 г |
| Творог 2% жирности | 60 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Овсяные отруби | 20 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1368 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 15.9% | 510 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7% | 1167 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.3% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.5% | 952 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83 мкг | 900 мкг | 9.2% | 7.5% | 1084 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.051 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 4.5% | 1799 г |
| бета Криптоксантин | 62.908 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 204.854 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 7.8% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 9.9% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 91.7 мг | 500 мг | 18.3% | 14.9% | 545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.961 мг | 5 мг | 19.2% | 15.6% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 16.1% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.295 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.7% | 2186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.445 мкг | 3 мкг | 14.8% | 12% | 674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1.5% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.74 мг | 15 мг | 4.9% | 4% | 2027 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.807 мкг | 50 мкг | 11.6% | 9.4% | 861 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1375 мг | 20 мг | 30.7% | 24.9% | 326 г |
| Ниацин | 2.781 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.83 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.8% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 51.3 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.1% | 1949 г |
| Кремний, Si | 0.847 мг | 30 мг | 2.8% | 2.3% | 3542 г |
| Магний, Mg | 36.98 мг | 400 мг | 9.2% | 7.5% | 1082 г |
| Натрий, Na | 58.57 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.7% | 2220 г |
| Сера, S | 177.59 мг | 1000 мг | 17.8% | 14.5% | 563 г |
| Фосфор, P | 201.8 мг | 800 мг | 25.2% | 20.5% | 396 г |
| Хлор, Cl | 85.46 мг | 2300 мг | 3.7% | 3% | 2691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.134 мг | 18 мг | 11.9% | 9.7% | 843 г |
| Йод, I | 8.44 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.5% | 1777 г |
| Кобальт, Co | 6 мкг | 10 мкг | 60% | 48.7% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.5854 мг | 2 мг | 29.3% | 23.8% | 342 г |
| Медь, Cu | 114 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 9.3% | 877 г |
| Молибден, Mo | 6.515 мкг | 70 мкг | 9.3% | 7.6% | 1074 г |
| Никель, Ni | 0.508 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.33 мкг | 55 мкг | 42.4% | 34.4% | 236 г |
| Стронций, Sr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.02 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5968 г |
| Хром, Cr | 8.68 мкг | 50 мкг | 17.4% | 14.1% | 576 г |
| Цинк, Zn | 1.136 мг | 12 мг | 9.5% | 7.7% | 1056 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.799 г | ~ | |||
| Валин | 0.604 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лизин | 0.997 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.814 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | min 16.8 г | 11% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.45 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с творогом и отрубями составляет 123,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».