| Печень цыпленка бройлера | 500 г |
| Домашняя подлива мясная Maggi | 20 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 13.9% | 455 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.5% | 602 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3224 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11029.4 мкг | 900 мкг | 1225.5% | 772.7% | 8 г |
| Ретинол | 11.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.5% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.46 мг | 1.5 мг | 30.7% | 19.4% | 326 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.93 мг | 1.8 мг | 107.2% | 67.6% | 93 г |
| Витамин В4, холин | 178.68 мг | 500 мг | 35.7% | 22.5% | 280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.729 мг | 5 мг | 114.6% | 72.3% | 87 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.827 мг | 2 мг | 41.4% | 26.1% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 220.588 мкг | 400 мкг | 55.1% | 34.7% | 181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.239 мкг | 3 мкг | 508% | 320.3% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.98 мг | 90 мг | 25.5% | 16.1% | 392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 2.7% | 2333 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3037 мг | 20 мг | 61.5% | 38.8% | 163 г |
| Ниацин | 9.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.63 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.7% | 941 г |
| Кальций, Ca | 17.46 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5727 г |
| Магний, Mg | 22.79 мг | 400 мг | 5.7% | 3.6% | 1755 г |
| Натрий, Na | 83.46 мг | 1300 мг | 6.4% | 4% | 1558 г |
| Сера, S | 187.5 мг | 1000 мг | 18.8% | 11.9% | 533 г |
| Фосфор, P | 246.3 мг | 800 мг | 30.8% | 19.4% | 325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 16.085 мг | 18 мг | 89.4% | 56.4% | 112 г |
| Кобальт, Co | 13.787 мкг | 10 мкг | 137.9% | 86.9% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.2923 мг | 2 мг | 14.6% | 9.2% | 684 г |
| Медь, Cu | 357.35 мкг | 1000 мкг | 35.7% | 22.5% | 280 г |
| Молибден, Mo | 53.309 мкг | 70 мкг | 76.2% | 48% | 131 г |
| Селен, Se | 50.184 мкг | 55 мкг | 91.2% | 57.5% | 110 г |
| Хром, Cr | 8.27 мкг | 50 мкг | 16.5% | 10.4% | 605 г |
| Цинк, Zn | 6.0662 мг | 12 мг | 50.6% | 31.9% | 198 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.928 г | ~ | |||
| Валин | 1.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.774 г | ~ | |||
| Лизин | 0.983 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.607 г | ~ | |||
| Треонин | 0.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.901 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.517 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.719 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.983 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.928 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 321.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.836 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с подливкой составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».