Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета

Филе Бедра Куриное Бескостное [ВкусВилл] 310 г
Сыр Голландский 45% [Сыр Стародубский] 40 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 30 г
Сливки 38% [Ашан] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.9 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 8.8% 475 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 14.4% 290 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.2% 3519 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11719 г
Витамин РР, НЭ 0.0225 мг 20 мг 0.1% 88889 г
Ниацин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1.05 мг 2500 мг 238095 г
Кальций, Ca 0.15 мг 1000 мг 666667 г
Натрий, Na 1.58 мг 1300 мг 0.1% 82278 г
Фосфор, P 1 мг 800 мг 0.1% 80000 г
Хлор, Cl 0.3 мг 2300 мг 766667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.008 мг 18 мг 225000 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20548 г
Медь, Cu 0.75 мкг 1000 мкг 0.1% 133333 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.7%

Энергетическая ценность Котлета составляет 238,9 кКал.

  • Порция = 133 гр (317.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».