Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с мидиями

Мидии (Жарка) 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Соус майонез со сметаной по 2-102 20 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 500 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 360 г
Вода 440 г
Оливковое масло 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с мидиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.3% 1226 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.6% 1366 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5.9% 1296 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.3% 3328 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 1.8% 4327 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.4% 2278 г
Витамин В4, холин 32.12 мг 500 мг 6.4% 4.9% 1557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.5% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 9.81 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 4077 г
Витамин В12, кобаламин 3.015 мкг 3 мкг 100.5% 77.4% 100 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.295 мг 15 мг 8.6% 6.6% 1158 г
Витамин Н, биотин 1.378 мкг 50 мкг 2.8% 2.2% 3628 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7954 мг 20 мг 9% 6.9% 1114 г
Ниацин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.54 мг 2500 мг 4.7% 3.6% 2127 г
Кальций, Ca 48.65 мг 1000 мг 4.9% 3.8% 2055 г
Кремний, Si 0.33 мг 30 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Магний, Mg 13.41 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2983 г
Натрий, Na 72.65 мг 1300 мг 5.6% 4.3% 1789 г
Сера, S 53.16 мг 1000 мг 5.3% 4.1% 1881 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 8.2% 940 г
Хлор, Cl 34.57 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 4.8% 1617 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9146 г
Кобальт, Co 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 4.8% 1610 г
Марганец, Mn 0.7116 мг 2 мг 35.6% 27.4% 281 г
Медь, Cu 174.73 мкг 1000 мкг 17.5% 13.5% 572 г
Молибден, Mo 2.897 мкг 70 мкг 4.1% 3.2% 2416 г
Никель, Ni 0.032 мкг ~
Олово, Sn 4.37 мкг ~
Селен, Se 10.406 мкг 55 мкг 18.9% 14.6% 529 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 34.39 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11631 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Цинк, Zn 0.6805 мг 12 мг 5.7% 4.4% 1763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.318 г min 16.8 г 7.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.152 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.927 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Паста с мидиями составляет 129,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».