| Опята | 550 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Картофель (Жарка) | 769 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2694 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.3% | 3040 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.2% | 7000 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 8.2% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 28.8% | 556 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 5.6% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 8.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 20.3% | 789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 6.7% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 17.1% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.081 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.4% | 6578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.87 мг | 90 мг | 14.3% | 22.9% | 699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 37879 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4683 мг | 20 мг | 32.3% | 51.7% | 309 г |
| Ниацин | 5.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 516.31 мг | 2500 мг | 20.7% | 33.1% | 484 г |
| Кальций, Ca | 10.41 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 9606 г |
| Магний, Mg | 23.25 мг | 400 мг | 5.8% | 9.3% | 1720 г |
| Натрий, Na | 5.44 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 23897 г |
| Сера, S | 26.38 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.2% | 3791 г |
| Фосфор, P | 59.6 мг | 800 мг | 7.5% | 12% | 1342 г |
| Хлор, Cl | 41.24 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.9% | 5577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 613.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 8% | 1989 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.8% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 3.757 мкг | 10 мкг | 37.6% | 60.2% | 266 г |
| Литий, Li | 52.401 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 10.6% | 1515 г |
| Медь, Cu | 101.65 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 16.3% | 984 г |
| Молибден, Mo | 5.444 мкг | 70 мкг | 7.8% | 12.5% | 1286 г |
| Никель, Ni | 3.615 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 374 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.204 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 26961 г |
| Фтор, F | 22.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17691 г |
| Хром, Cr | 6.95 мкг | 50 мкг | 13.9% | 22.2% | 719 г |
| Цинк, Zn | 0.3052 мг | 12 мг | 2.5% | 4% | 3932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.603 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.845 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | min 16.8 г | 2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель жареный с грибами составляет 62,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».