| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 250 г |
| Вода | 2000 г |
| Морковь (Запекание) | 215 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 104 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2788 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 9.6% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.7% | 1053 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.1 мкг | 900 мкг | 30.8% | 51% | 325 г |
| бета Каротин | 1.664 мг | 5 мг | 33.3% | 55.1% | 300 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.8% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 7.9 мг | 500 мг | 1.6% | 2.6% | 6329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 3.5% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 5.6% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.044 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.3% | 13141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 1% | 15789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 2.8% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7352 мг | 20 мг | 3.7% | 6.1% | 2720 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.34 мг | 2500 мг | 2.7% | 4.5% | 3713 г |
| Кальций, Ca | 18.46 мг | 1000 мг | 1.8% | 3% | 5417 г |
| Кремний, Si | 3.765 мг | 30 мг | 12.6% | 20.9% | 797 г |
| Магний, Mg | 14.24 мг | 400 мг | 3.6% | 6% | 2809 г |
| Натрий, Na | 6.03 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 21559 г |
| Сера, S | 19.36 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.1% | 5165 г |
| Фосфор, P | 65.3 мг | 800 мг | 8.2% | 13.6% | 1225 г |
| Хлор, Cl | 12.1 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 19008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 4.1% | 3991 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.888 мкг | 10 мкг | 8.9% | 14.7% | 1126 г |
| Литий, Li | 0.831 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1529 мг | 2 мг | 7.6% | 12.6% | 1308 г |
| Медь, Cu | 64.75 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 10.8% | 1544 г |
| Молибден, Mo | 7.069 мкг | 70 мкг | 10.1% | 16.7% | 990 г |
| Никель, Ni | 4.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.896 мкг | 55 мкг | 10.7% | 17.7% | 933 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 155.16 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 6.5% | 2578 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 8.8% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.266 мг | 12 мг | 2.2% | 3.6% | 4511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с морковью в духовке составляет 60,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».