| Куриная грудка (филе) | 80 г |
| Панировочные сухари | 5 г |
| Шампиньоны | 31.6 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10.2 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 20.1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.6 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 12% | 318 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 10.8% | 354 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 0.8% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4573 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 1.8% | 2098 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 3.2% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 5.2% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 65.88 мг | 500 мг | 13.2% | 5.1% | 759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.664 мг | 5 мг | 33.3% | 12.8% | 300 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.589 мг | 2 мг | 29.5% | 11.3% | 340 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.506 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.1% | 1777 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 4.9% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 1.2% | 3261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.084 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.853 мг | 15 мг | 32.4% | 12.4% | 309 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.356 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3.3% | 1148 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0365 мг | 20 мг | 35.2% | 13.5% | 284 г |
| Ниацин | 8.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.52 мг | 2500 мг | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Кальций, Ca | 225.4 мг | 1000 мг | 22.5% | 8.6% | 444 г |
| Кремний, Si | 1.207 мг | 30 мг | 4% | 1.5% | 2486 г |
| Магний, Mg | 73.78 мг | 400 мг | 18.4% | 7.1% | 542 г |
| Натрий, Na | 957.77 мг | 1300 мг | 73.7% | 28.3% | 136 г |
| Сера, S | 235.32 мг | 1000 мг | 23.5% | 9% | 425 г |
| Фосфор, P | 281.1 мг | 800 мг | 35.1% | 13.5% | 285 г |
| Хлор, Cl | 1056.08 мг | 2300 мг | 45.9% | 17.6% | 218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.591 мг | 18 мг | 8.8% | 3.4% | 1131 г |
| Йод, I | 9.1 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.3% | 1648 г |
| Кобальт, Co | 10.867 мкг | 10 мкг | 108.7% | 41.7% | 92 г |
| Литий, Li | 0.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1158 мг | 2 мг | 5.8% | 2.2% | 1727 г |
| Медь, Cu | 217.69 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 8.4% | 459 г |
| Молибден, Mo | 9.957 мкг | 70 мкг | 14.2% | 5.4% | 703 г |
| Никель, Ni | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.94 мкг | 55 мкг | 49% | 18.8% | 204 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.97 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.9% | 4302 г |
| Хром, Cr | 20.26 мкг | 50 мкг | 40.5% | 15.5% | 247 г |
| Цинк, Zn | 1.5933 мг | 12 мг | 13.3% | 5.1% | 753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.484 г | ~ | |||
| Валин | 1.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.947 г | ~ | |||
| Лизин | 2.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.583 г | ~ | |||
| Треонин | 0.985 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 1.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.711 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.47 г | ~ | |||
| Пролин | 1.435 г | ~ | |||
| Серин | 1.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.956 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.333 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.383 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.218 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.082 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.146 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.878 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.192 г | min 16.8 г | 25% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.917 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.872 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.4% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное с грибами и луком составляет 260,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».