| Бекон слабосолёный, приготовленный | 62 г |
| Яичный желток куриный | 59 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 28 г |
| Паста (макароны, спагетти), сухая | 104 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 491.7 ккал | 1684 ккал | 29.2% | 5.9% | 342 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 7.1% | 287 г |
| Жиры | 25 г | 56 г | 44.6% | 9.1% | 224 г |
| Углеводы | 37.1 г | 219 г | 16.9% | 3.4% | 590 г |
| Углеводы (общие) | 38.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 1.7% | 1176 г |
| Вода | 6.6 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 34439 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288.1 мкг | 900 мкг | 32% | 6.5% | 312 г |
| Ретинол | 0.277 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.057 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.3% | 7246 г |
| бета Криптоксантин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.142 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 3.2% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 2.6% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 260.76 мг | 500 мг | 52.2% | 10.6% | 192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.734 мг | 5 мг | 34.7% | 7.1% | 288 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 3.2% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.654 мкг | 400 мкг | 4.2% | 0.9% | 2402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.019 мкг | 3 мкг | 34% | 6.9% | 294 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.501 мкг | 10 мкг | 25% | 5.1% | 400 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.358 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.735 мг | 15 мг | 4.9% | 1% | 2041 г |
| бета Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.483 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.585 мкг | 50 мкг | 31.2% | 6.3% | 321 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2343 мг | 20 мг | 26.2% | 5.3% | 382 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.95 мг | 2500 мг | 13.2% | 2.7% | 760 г |
| Кальций, Ca | 209.83 мг | 1000 мг | 21% | 4.3% | 477 г |
| Магний, Mg | 46.44 мг | 400 мг | 11.6% | 2.4% | 861 г |
| Натрий, Na | 473.65 мг | 1300 мг | 36.4% | 7.4% | 274 г |
| Сера, S | 267.31 мг | 1000 мг | 26.7% | 5.4% | 374 г |
| Фосфор, P | 491.8 мг | 800 мг | 61.5% | 12.5% | 163 г |
| Хлор, Cl | 40.63 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.4% | 5661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.078 мг | 18 мг | 17.1% | 3.5% | 585 г |
| Йод, I | 9.18 мкг | 150 мкг | 6.1% | 1.2% | 1634 г |
| Кобальт, Co | 6.401 мкг | 10 мкг | 64% | 13% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.5386 мг | 2 мг | 26.9% | 5.5% | 371 г |
| Медь, Cu | 238.92 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 4.9% | 419 г |
| Молибден, Mo | 3.34 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1% | 2096 г |
| Селен, Se | 67.716 мкг | 55 мкг | 123.1% | 25% | 81 г |
| Фтор, F | 0.16 мкг | 4000 мкг | 2500000 г | ||
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 0.8% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 2.9496 мг | 12 мг | 24.6% | 5% | 407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.432 г | ~ | |||
| Валин | 1.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.843 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.173 г | ~ | |||
| Лизин | 1.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 1.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 1.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.51 г | ~ | |||
| Пролин | 2.117 г | ~ | |||
| Серин | 1.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.919 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.174 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.3% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.683 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.1% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 461.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.821 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.172 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.571 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.763 г | min 16.8 г | 58.1% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.913 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.087 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.474 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста карбонара составляет 491,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».