Мой здоровый рацион

Рецепт Творожок из зеленой гречки с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожок из зеленой гречки с ягодами

Сушенная пророщенная гречка 100 г
Черника дикая, замороженная 30 г
Брусника 30 г
Растительно гороховое молоко 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожок из зеленой гречки с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.9% 1086 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.2% 2947 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 8.5% 758 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 14.8% 435 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.6% 3933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
альфа Каротин 0.25 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 7.4% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.5% 1183 г
Витамин В9, фолаты 13.333 мкг 400 мкг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.3 мг 90 мг 10.3% 6.6% 968 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.949 мг 15 мг 19.7% 12.6% 509 г
Витамин РР, НЭ 2.6971 мг 20 мг 13.5% 8.7% 742 г
Ниацин 1.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.08 мг 2500 мг 7.1% 4.6% 1404 г
Кальций, Ca 51.08 мг 1000 мг 5.1% 3.3% 1958 г
Кремний, Si 50 мг 30 мг 166.7% 106.9% 60 г
Магний, Mg 85.08 мг 400 мг 21.3% 13.7% 470 г
Натрий, Na 2.92 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 44521 г
Сера, S 36.67 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 11.5% 560 г
Хлор, Cl 39.17 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5872 г
Микроэлементы
Бор, B 304.2 мкг ~
Ванадий, V 70.83 мкг ~
Железо, Fe 3.581 мг 18 мг 19.9% 12.8% 503 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7042 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 9.6% 667 г
Марганец, Mn 1.0921 мг 2 мг 54.6% 35% 183 г
Медь, Cu 275 мкг 1000 мкг 27.5% 17.6% 364 г
Молибден, Mo 16.042 мкг 70 мкг 22.9% 14.7% 436 г
Стронций, Sr 126.67 мкг ~
Титан, Ti 37.5 мкг ~
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29091 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 3.2% 2000 г
Цинк, Zn 1.2379 мг 12 мг 10.3% 6.6% 969 г
Цирконий, Zr 10.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.469 г min 16.8 г 2.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожок из зеленой гречки с ягодами составляет 155,9 кКал.

  • Порция = 240 гр (374.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов