| Кальмар (Варка) | 320 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 5 г |
| Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] | 40 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 19.1% | 481 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.6% | 1647 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 3.7% | 2531 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.081 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.168 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.135 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.054 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 10.3% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 12.5% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 58.13 мг | 500 мг | 11.6% | 10.6% | 860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.202 мг | 5 мг | 24% | 22% | 416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 7.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.15 мкг | 400 мкг | 3% | 2.8% | 3292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.981 мкг | 3 мкг | 32.7% | 30% | 306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 2.7% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.655 мг | 15 мг | 11% | 10.1% | 906 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.809 мкг | 50 мкг | 15.6% | 14.3% | 640 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8311 мг | 20 мг | 39.2% | 36% | 255 г |
| Ниацин | 4.503 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.19 мг | 2500 мг | 18.5% | 17% | 541 г |
| Кальций, Ca | 36.92 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.4% | 2709 г |
| Кремний, Si | 1.867 мг | 30 мг | 6.2% | 5.7% | 1607 г |
| Магний, Mg | 74.87 мг | 400 мг | 18.7% | 17.2% | 534 г |
| Натрий, Na | 81.87 мг | 1300 мг | 6.3% | 5.8% | 1588 г |
| Сера, S | 131.46 мг | 1000 мг | 13.1% | 12% | 761 г |
| Фосфор, P | 245.7 мг | 800 мг | 30.7% | 28.2% | 326 г |
| Хлор, Cl | 12.58 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 5.6% | 1648 г |
| Йод, I | 225.49 мкг | 150 мкг | 150.3% | 137.9% | 67 г |
| Кобальт, Co | 76.558 мкг | 10 мкг | 765.6% | 702.4% | 13 г |
| Литий, Li | 0.363 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2954 мг | 2 мг | 14.8% | 13.6% | 677 г |
| Медь, Cu | 1362.41 мкг | 1000 мкг | 136.2% | 125% | 73 г |
| Молибден, Mo | 15.712 мкг | 70 мкг | 22.4% | 20.6% | 446 г |
| Никель, Ni | 8.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.795 мкг | 55 мкг | 85.1% | 78.1% | 118 г |
| Стронций, Sr | 7.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41195 г |
| Хром, Cr | 6.1 мкг | 50 мкг | 12.2% | 11.2% | 820 г |
| Цинк, Zn | 1.5371 мг | 12 мг | 12.8% | 11.7% | 781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.566 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.39 г | ~ | |||
| Лизин | 1.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.569 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.857 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.874 г | ~ | |||
| Серин | 0.63 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 51% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.619 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.151 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.387 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары, фаршированные грибами составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».