| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 15 г |
300 грамм фарша из куриного филе, яйцо, 15 гр. манной крупы - в пароварке 20 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 16.7% | 365 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.1% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3465 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.7 мкг | 900 мкг | 17% | 10.4% | 589 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 7.6% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 101.76 мг | 500 мг | 20.4% | 12.5% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 6.4% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.169 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 4.3% | 1422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.892 мкг | 10 мкг | 8.9% | 5.4% | 1121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 8.189 мкг | 50 мкг | 16.4% | 10% | 611 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0076 мг | 20 мг | 45% | 27.5% | 222 г |
| Ниацин | 6.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.23 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.3% | 972 г |
| Кальций, Ca | 29.71 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3366 г |
| Кремний, Si | 0.608 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 4934 г |
| Магний, Mg | 61.87 мг | 400 мг | 15.5% | 9.5% | 647 г |
| Натрий, Na | 91.11 мг | 1300 мг | 7% | 4.3% | 1427 г |
| Сера, S | 78.95 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.8% | 1267 г |
| Фосфор, P | 190.4 мг | 800 мг | 23.8% | 14.5% | 420 г |
| Хлор, Cl | 65.37 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.7% | 3518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.013 мг | 18 мг | 11.2% | 6.8% | 894 г |
| Йод, I | 8.11 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.3% | 1850 г |
| Кобальт, Co | 12.669 мкг | 10 мкг | 126.7% | 77.4% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0699 мг | 2 мг | 3.5% | 2.1% | 2861 г |
| Медь, Cu | 94.8 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.8% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 11.01 мкг | 70 мкг | 15.7% | 9.6% | 636 г |
| Никель, Ni | 1.166 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.851 мкг | 55 мкг | 23.4% | 14.3% | 428 г |
| Титан, Ti | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16447 г |
| Хром, Cr | 18.61 мкг | 50 мкг | 37.2% | 22.7% | 269 г |
| Цинк, Zn | 1.3882 мг | 12 мг | 11.6% | 7.1% | 864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.598 г | ~ | |||
| Валин | 1.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.858 г | ~ | |||
| Лизин | 2.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.918 г | ~ | |||
| Треонин | 1.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.865 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.848 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.829 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.954 г | ~ | |||
| Пролин | 0.95 г | ~ | |||
| Серин | 1.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.83 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.101 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.418 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.495 г | min 16.8 г | 14.9% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты куриные (филе) на пару составляет 163,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».