| Огурец парниковый | 100 г |
| Редис | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2% | 5846 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 15.5% | 778 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.8% | 1538 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180 мкг | 900 мкг | 20% | 24% | 500 г |
| бета Каротин | 1.082 мг | 5 мг | 21.6% | 25.9% | 462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 7.14 мг | 500 мг | 1.4% | 1.7% | 7003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 4.3% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 5% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.93 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.4% | 2231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.54 мг | 90 мг | 41.7% | 50.1% | 240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.407 мг | 15 мг | 16% | 19.2% | 623 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 187.8 мкг | 120 мкг | 156.5% | 187.9% | 64 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5263 мг | 20 мг | 2.6% | 3.1% | 3800 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.91 мг | 2500 мг | 11.1% | 13.3% | 900 г |
| Кальций, Ca | 75.4 мг | 1000 мг | 7.5% | 9% | 1326 г |
| Кремний, Si | 34.028 мг | 30 мг | 113.4% | 136.1% | 88 г |
| Магний, Mg | 26.18 мг | 400 мг | 6.5% | 7.8% | 1528 г |
| Натрий, Na | 693.26 мг | 1300 мг | 53.3% | 64% | 188 г |
| Сера, S | 14.59 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6854 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 7.1% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 1093.47 мг | 2300 мг | 47.5% | 57% | 210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 6.4% | 1875 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.9% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 2.456 мкг | 10 мкг | 24.6% | 29.5% | 407 г |
| Литий, Li | 10.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2346 мг | 2 мг | 11.7% | 14% | 853 г |
| Медь, Cu | 102.82 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 12.4% | 973 г |
| Молибден, Mo | 8.323 мкг | 70 мкг | 11.9% | 14.3% | 841 г |
| Никель, Ni | 6.568 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.612 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 8987 г |
| Стронций, Sr | 10.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.1 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 10782 г |
| Хром, Cr | 7.22 мкг | 50 мкг | 14.4% | 17.3% | 693 г |
| Цинк, Zn | 0.3593 мг | 12 мг | 3% | 3.6% | 3340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 66.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.182 г | min 16.8 г | 18.9% | 22.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.109 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.519 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».