| Маринад Азиатский [Ашан] | 80 г |
| Свинина, средняя часть филе на кости, тушеная | 852 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.7 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 14.9% | 291 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 9.7% | 448 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3820 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.474 мг | 1.5 мг | 31.6% | 13.7% | 316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.307 мг | 1.8 мг | 17.1% | 7.4% | 586 г |
| Витамин В4, холин | 86.94 мг | 500 мг | 17.4% | 7.5% | 575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 8% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 10.3% | 422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.603 мкг | 3 мкг | 20.1% | 8.7% | 498 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.731 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3.2% | 1368 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.731 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1926 мг | 20 мг | 36% | 15.6% | 278 г |
| Бетаин | 3.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.57 мг | 2500 мг | 10% | 4.3% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 50.28 мг | 1000 мг | 5% | 2.2% | 1989 г |
| Магний, Mg | 18.28 мг | 400 мг | 4.6% | 2% | 2188 г |
| Натрий, Na | 66.73 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.2% | 1948 г |
| Сера, S | 257.89 мг | 1000 мг | 25.8% | 11.2% | 388 г |
| Фосфор, P | 205.7 мг | 800 мг | 25.7% | 11.1% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 1.9% | 2290 г |
| Марганец, Mn | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Медь, Cu | 95.07 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.1% | 1052 г |
| Селен, Se | 40.315 мкг | 55 мкг | 73.3% | 31.8% | 136 г |
| Цинк, Zn | 2.9985 мг | 12 мг | 25% | 10.8% | 400 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.662 г | ~ | |||
| Валин | 1.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.123 г | ~ | |||
| Лизин | 2.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.707 г | ~ | |||
| Треонин | 1.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.477 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.412 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 1.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.939 г | ~ | |||
| Пролин | 1.043 г | ~ | |||
| Серин | 1.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.747 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.08 г | min 16.8 г | 30.2% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.739 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.716 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.962 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.069 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.054 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудинка в азиатском маринаде составляет 230,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».