Мой здоровый рацион

Рецепт Огуречные рулетики с индейкой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огуречные рулетики с индейкой и сыром

Огурец парниковый 140 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 30 г
Индейка, белое или темное мясо с кожей, копченое 56 г
Шпинат 70 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огуречные рулетики с индейкой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.8% 1000 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.1% 812 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.5% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.2 мкг 900 мкг 22.5% 22.1% 445 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.092 мкг ~
бета Каротин 0.981 мг 5 мг 19.6% 19.2% 510 г
бета Криптоксантин 0.184 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.644 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 10.5% 938 г
Витамин В4, холин 22.33 мг 500 мг 4.5% 4.4% 2239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 6.1% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 7.5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 23.871 мкг 400 мкг 6% 5.9% 1676 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 7.7% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 14.82 мг 90 мг 16.5% 16.2% 607 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 4.8% 2044 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.408 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12255 г
Витамин К, филлохинон 111.1 мкг 120 мкг 92.6% 90.8% 108 г
Витамин РР, НЭ 1.3604 мг 20 мг 6.8% 6.7% 1470 г
Ниацин 0.215 мг ~
Бетаин 1.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.32 мг 2500 мг 12.7% 12.5% 790 г
Кальций, Ca 88.82 мг 1000 мг 8.9% 8.7% 1126 г
Кремний, Si 33.755 мг 30 мг 112.5% 110.3% 89 г
Магний, Mg 30.49 мг 400 мг 7.6% 7.5% 1312 г
Натрий, Na 312.96 мг 1300 мг 24.1% 23.6% 415 г
Сера, S 75.94 мг 1000 мг 7.6% 7.5% 1317 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 13% 752 г
Хлор, Cl 20.08 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.8 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 3.493 мг 18 мг 19.4% 19% 515 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 2.3% 4335 г
Кобальт, Co 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 7.5% 1294 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.2301 мг 2 мг 11.5% 11.3% 869 г
Медь, Cu 40.98 мкг 1000 мкг 4.1% 4% 2440 г
Молибден, Mo 1.546 мкг 70 мкг 2.2% 2.2% 4528 г
Никель, Ni 0.305 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 7.72 мкг 55 мкг 14% 13.7% 712 г
Стронций, Sr 14.39 мкг ~
Фтор, F 10.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39487 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.6% 3759 г
Цинк, Zn 1.0192 мг 12 мг 8.5% 8.3% 1177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.132 г ~
6:0 Капроновая 0.103 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.248 г ~
12:0 Лауриновая 0.192 г ~
14:0 Миристиновая 0.548 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.791 г min 16.8 г 10.7% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.525 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.074 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.108 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.087 г ~
16:1 транс 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.077 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.021 г ~

Энергетическая ценность Огуречные рулетики с индейкой и сыром составляет 102 кКал.

  • Порция = 163 гр (166.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок