Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с кабачками

Кабачок 100 г
Овсяная мука 100 г
Овсяная мука 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.9 ккал 1684 ккал 17.5% 6% 573 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.7% 916 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 6.4% 533 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 6.5% 521 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 5.3% 645 г
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 0.5% 6550 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 1.6% 2079 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 5.2% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В4, холин 2.97 мг 500 мг 0.6% 0.2% 16835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.375 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9143 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 1.8% 1919 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.063 мг 15 мг 7.1% 2.4% 1411 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.9125 мг 20 мг 14.6% 5% 687 г
Ниацин 0.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.69 мг 2500 мг 10% 3.4% 1001 г
Кальций, Ca 40.06 мг 1000 мг 4% 1.4% 2496 г
Кремний, Si 9.375 мг 30 мг 31.3% 10.6% 320 г
Магний, Mg 71.56 мг 400 мг 17.9% 6.1% 559 г
Натрий, Na 14 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 9286 г
Сера, S 0.13 мг 1000 мг 769231 г
Фосфор, P 223.7 мг 800 мг 28% 9.5% 358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 1.94 мкг ~
Железо, Fe 2.388 мг 18 мг 13.3% 4.5% 754 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 1.2% 2907 г
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5587 г
Медь, Cu 14.53 мкг 1000 мкг 1.5% 0.5% 6882 г
Молибден, Mo 0.813 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8610 г
Никель, Ni 0.344 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 87302 г
Фтор, F 1.38 мкг 4000 мкг 289855 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Цинк, Zn 0.0844 мг 12 мг 0.7% 0.2% 14218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.184 г ~
12:0 Лауриновая 0.139 г ~
14:0 Миристиновая 0.593 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.624 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.803 г min 16.8 г 10.7% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с кабачками составляет 293,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».