Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 150 г
Колбаса вареная, докторская 67 г
Подсолнечное масло 25 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Яйцо куриное 208 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 702 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 6.7% 623 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 14.9% 280 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.5% 8111 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.2% 3568 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.8 мкг 900 мкг 18.3% 7.6% 546 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 6.9% 602 г
Витамин В4, холин 141.12 мг 500 мг 28.2% 11.8% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 6.3% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 5.866 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6819 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 6% 691 г
Витамин D, кальциферол 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 5.2% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.365 мг 15 мг 22.4% 9.3% 446 г
Витамин Н, биотин 11.356 мкг 50 мкг 22.7% 9.5% 440 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.9249 мг 20 мг 14.6% 6.1% 684 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.1 мг 2500 мг 5.1% 2.1% 1967 г
Кальций, Ca 83.47 мг 1000 мг 8.3% 3.5% 1198 г
Магний, Mg 11.61 мг 400 мг 2.9% 1.2% 3445 г
Натрий, Na 276.14 мг 1300 мг 21.2% 8.8% 471 г
Сера, S 138.61 мг 1000 мг 13.9% 5.8% 721 г
Фосфор, P 174.1 мг 800 мг 21.8% 9.1% 460 г
Хлор, Cl 87.7 мг 2300 мг 3.8% 1.6% 2623 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.729 мг 18 мг 9.6% 4% 1041 г
Йод, I 11.24 мкг 150 мкг 7.5% 3.1% 1335 г
Кобальт, Co 5.622 мкг 10 мкг 56.2% 23.4% 178 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Медь, Cu 48.42 мкг 1000 мкг 4.8% 2% 2065 г
Молибден, Mo 3.373 мкг 70 мкг 4.8% 2% 2075 г
Селен, Se 18.238 мкг 55 мкг 33.2% 13.8% 302 г
Фтор, F 30.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12937 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 1.9% 2222 г
Цинк, Zn 0.8605 мг 12 мг 7.2% 3% 1395 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.673 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 0.944 г ~
Лизин 0.816 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.503 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.795 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.601 г ~
Аспарагиновая кислота 0.994 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.741 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.702 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 336.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.289 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 1.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.869 г min 16.8 г 40.9% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.415 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.513 г от 11.2 до 20.6 г 49.2% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.97 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 240 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».