Мой здоровый рацион

Рецепт Лепёшка с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепёшка с начинкой

Лепёшки пшеничные оригинальные 42 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 40 г
Творог 5% 33 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Семена чиа, сушеные 6 г
Сибирская клетчатка 5 г
Приправа чили-соль 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшка с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 8.3% 524 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.7% 448 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.5% 1711 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.7% 769 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1% 4118 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 5.3% 822 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 6.6% 664 г
Витамин В4, холин 81.77 мг 500 мг 16.4% 7.2% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 4.5% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.2 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В12, кобаламин 0.521 мкг 3 мкг 17.4% 7.6% 576 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.879 мкг 10 мкг 8.8% 3.8% 1138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5338 г
Витамин Н, биотин 7.451 мкг 50 мкг 14.9% 6.5% 671 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7942 мг 20 мг 14% 6.1% 716 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.81 мг 2500 мг 3.4% 1.5% 2948 г
Кальций, Ca 189.06 мг 1000 мг 18.9% 8.3% 529 г
Магний, Mg 23.6 мг 400 мг 5.9% 2.6% 1695 г
Натрий, Na 286.71 мг 1300 мг 22.1% 9.7% 453 г
Сера, S 112.87 мг 1000 мг 11.3% 4.9% 886 г
Фосфор, P 191.3 мг 800 мг 23.9% 10.4% 418 г
Хлор, Cl 423.54 мг 2300 мг 18.4% 8% 543 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 3.1% 1430 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 1.7% 2560 г
Кобальт, Co 3.429 мкг 10 мкг 34.3% 15% 292 г
Марганец, Mn 0.1262 мг 2 мг 6.3% 2.8% 1585 г
Медь, Cu 71.57 мкг 1000 мкг 7.2% 3.1% 1397 г
Молибден, Mo 2.057 мкг 70 мкг 2.9% 1.3% 3403 г
Селен, Se 11.787 мкг 55 мкг 21.4% 9.3% 467 г
Фтор, F 18.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21209 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3650 г
Цинк, Zn 1.3833 мг 12 мг 11.5% 5% 867 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 34%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.999 г min 16.8 г 17.9% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.393 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.632 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.611 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Лепёшка с начинкой составляет 229 кКал.

  • Порция = 175 гр (400.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».