| Треска (Жарка котлеты) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 38 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 20 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Рисовая мука, белая | 10 г |
Быстрые котлетки из трески, готовятся быстро, максимум белка и никаких косточек)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 14.7% | 510 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8% | 933 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.7% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 396.4 мкг | 900 мкг | 44% | 32.9% | 227 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.052 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.951 мг | 5 мг | 39% | 29.2% | 256 г |
| бета Криптоксантин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.948 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 106.69 мг | 500 мг | 21.3% | 15.9% | 469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 9.7% | 767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 7.4% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.007 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.445 мкг | 3 мкг | 48.2% | 36.1% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.933 мкг | 10 мкг | 9.3% | 7% | 1072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.189 мг | 15 мг | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.009 мкг | 50 мкг | 26% | 19.5% | 384 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 7.4% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1127 мг | 20 мг | 25.6% | 19.2% | 391 г |
| Ниацин | 1.936 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.74 мг | 2500 мг | 13.5% | 10.1% | 740 г |
| Кальций, Ca | 45.15 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.4% | 2215 г |
| Кремний, Si | 3.882 мг | 30 мг | 12.9% | 9.7% | 773 г |
| Магний, Mg | 34.21 мг | 400 мг | 8.6% | 6.4% | 1169 г |
| Натрий, Na | 300.35 мг | 1300 мг | 23.1% | 17.3% | 433 г |
| Сера, S | 182.13 мг | 1000 мг | 18.2% | 13.6% | 549 г |
| Фосфор, P | 228.9 мг | 800 мг | 28.6% | 21.4% | 349 г |
| Хлор, Cl | 537.96 мг | 2300 мг | 23.4% | 17.5% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 5% | 1485 г |
| Йод, I | 42.92 мкг | 150 мкг | 28.6% | 21.4% | 349 г |
| Кобальт, Co | 27.112 мкг | 10 мкг | 271.1% | 202.9% | 37 г |
| Литий, Li | 1.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2183 мг | 2 мг | 10.9% | 8.2% | 916 г |
| Медь, Cu | 165.19 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 12.4% | 605 г |
| Молибден, Mo | 8.854 мкг | 70 мкг | 12.6% | 9.4% | 791 г |
| Никель, Ni | 8.472 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.769 мкг | 55 мкг | 35.9% | 26.9% | 278 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 594.04 мкг | 4000 мкг | 14.9% | 11.2% | 673 г |
| Хром, Cr | 47.01 мкг | 50 мкг | 94% | 70.4% | 106 г |
| Цинк, Zn | 1.2279 мг | 12 мг | 10.2% | 7.6% | 977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.988 г | ~ | |||
| Валин | 0.878 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.267 г | ~ | |||
| Лизин | 1.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.663 г | ~ | |||
| Треонин | 0.859 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.767 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.87 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.54 г | ~ | |||
| Глицин | 0.62 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.512 г | ~ | |||
| Серин | 0.825 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.395 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.004 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.038 г | min 16.8 г | 18.1% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески составляет 133,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».