| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 301 г |
| Лук репчатый | 198 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1077 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 9.1% | 704 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 12.7% | 505 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 8.9% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 7.1% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 37.28 мг | 500 мг | 7.5% | 4.8% | 1341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 5.1% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 11.4% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.507 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.415 мкг | 3 мкг | 13.8% | 8.8% | 723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 2.7% | 2406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.5% | 4386 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.228 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.163 мг | 15 мг | 7.8% | 5% | 1290 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.337 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14837 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8378 мг | 20 мг | 19.2% | 12.3% | 521 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.34 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.2% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 20.52 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4873 г |
| Кремний, Si | 1.871 мг | 30 мг | 6.2% | 4% | 1603 г |
| Магний, Mg | 14.42 мг | 400 мг | 3.6% | 2.3% | 2774 г |
| Натрий, Na | 40.26 мг | 1300 мг | 3.1% | 2% | 3229 г |
| Сера, S | 126.69 мг | 1000 мг | 12.7% | 8.1% | 789 г |
| Фосфор, P | 113.4 мг | 800 мг | 14.2% | 9.1% | 705 г |
| Хлор, Cl | 9.36 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 2.8% | 2250 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.871 мкг | 10 мкг | 18.7% | 12% | 534 г |
| Марганец, Mn | 0.0918 мг | 2 мг | 4.6% | 2.9% | 2179 г |
| Медь, Cu | 50.29 мкг | 1000 мкг | 5% | 3.2% | 1988 г |
| Никель, Ni | 1.123 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 178.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.371 мкг | 55 мкг | 31.6% | 20.2% | 317 г |
| Фтор, F | 11.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 1.4049 мг | 12 мг | 11.7% | 7.5% | 854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.727 г | ~ | |||
| Валин | 0.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лизин | 0.903 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.625 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.587 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.595 г | ~ | |||
| Пролин | 0.514 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.781 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.871 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.962 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.251 г | min 16.8 г | 25.3% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.978 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.475 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.178 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.071 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.054 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для беляшей составляет 156,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».