| Подсолнечное масло | 39 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 34 г |
| Лук репчатый | 195 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 514 г |
| Рис отварной в пакете | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 6.7% | 792 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 13.4% | 394 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3175 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6081 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 6.3% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.2% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 36.66 мг | 500 мг | 7.3% | 3.9% | 1364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 3.8% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 8% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.843 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 6.5% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.199 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.979 мг | 15 мг | 13.2% | 7% | 758 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4783 мг | 20 мг | 17.4% | 9.2% | 575 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.6 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.4% | 1566 г |
| Кальций, Ca | 15.87 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6301 г |
| Кремний, Si | 4.578 мг | 30 мг | 15.3% | 8.1% | 655 г |
| Магний, Mg | 12.95 мг | 400 мг | 3.2% | 1.7% | 3089 г |
| Натрий, Na | 35.74 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.4% | 3637 г |
| Сера, S | 104.94 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.5% | 953 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 6.5% | 814 г |
| Хлор, Cl | 5.84 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 39384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.997 мкг | 10 мкг | 10% | 5.3% | 1003 г |
| Литий, Li | 0.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 2.5% | 2114 г |
| Медь, Cu | 45.6 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.4% | 2193 г |
| Молибден, Mo | 0.711 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 9845 г |
| Никель, Ni | 0.665 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.887 мкг | 55 мкг | 28.9% | 15.3% | 346 г |
| Стронций, Sr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.47 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8995 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 1.1917 мг | 12 мг | 9.9% | 5.2% | 1007 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.752 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.643 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лизин | 0.798 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.562 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.527 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.659 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.089 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.507 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.971 г | min 16.8 г | 29.6% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.596 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.217 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.062 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.047 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для пирогов (фарш, рис, лук) составляет 189,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».