| Авокадо | 100 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 30 г |
| Оливки Зеленые без Косточки [Lutik] | 30 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 30 г |
| Горчица Зернистая [Махеевъ] | 5 г |
| Имбиря корень сырой | 4 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1105 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1% | 6333 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 17.3% | 381 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.2% | 909 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| альфа Каротин | 7.08 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 1.8% | 3597 г |
| бета Криптоксантин | 8.26 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 79.941 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.41 мг | 500 мг | 1.1% | 0.7% | 9242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 5.9% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.8% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.614 мкг | 400 мкг | 6.2% | 4.1% | 1625 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.76 мг | 90 мг | 9.7% | 6.4% | 1027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 2.8% | 2389 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.097 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 5.8% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6838 мг | 20 мг | 3.4% | 2.2% | 2925 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.2% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7168 г |
| Кремний, Si | 9.233 мг | 30 мг | 30.8% | 20.2% | 325 г |
| Магний, Mg | 11.63 мг | 400 мг | 2.9% | 1.9% | 3439 г |
| Натрий, Na | 578.07 мг | 1300 мг | 44.5% | 29.2% | 225 г |
| Сера, S | 12.63 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7918 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 2.4% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 897.52 мг | 2300 мг | 39% | 25.6% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.414 мг | 18 мг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 1.785 мкг | 10 мкг | 17.9% | 11.7% | 560 г |
| Литий, Li | 6.844 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0949 мг | 2 мг | 4.7% | 3.1% | 2107 г |
| Медь, Cu | 95.1 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.2% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 3.422 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.2% | 2046 г |
| Никель, Ni | 3.069 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20677 г |
| Фтор, F | 7.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57061 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.2795 мг | 12 мг | 2.3% | 1.5% | 4293 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.177 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.475 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.59 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.892 г | min 16.8 г | 17.2% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 152,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».