Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Курица 1 кат. (Варка) 600 г
Вода 2500 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Лапша яичная, сухая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 9.7% 2111 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.8% 2333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.9% 7065 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.1% 10000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 8.2% 2509 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 7.6% 2711 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 7.2% 2825 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.379 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.7% 7500 г
Витамин В4, холин 12.46 мг 500 мг 2.5% 5.1% 4013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 5.5% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 6.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 1.332 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 30030 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 6.8% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 1.6% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 1.2% 17857 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 1.656 мкг 50 мкг 3.3% 6.8% 3019 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4632 мг 20 мг 7.3% 15% 1367 г
Ниацин 0.876 мг ~
Бетаин 4.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.19 мг 2500 мг 2.6% 5.3% 3777 г
Кальций, Ca 8.77 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11403 г
Кремний, Si 2.074 мг 30 мг 6.9% 14.2% 1446 г
Магний, Mg 6.84 мг 400 мг 1.7% 3.5% 5848 г
Натрий, Na 3.64 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 35714 г
Сера, S 37.64 мг 1000 мг 3.8% 7.8% 2657 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 8.2% 2508 г
Хлор, Cl 7.41 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 31039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 6.41 мкг ~
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 3.9% 5405 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 17647 г
Кобальт, Co 1.898 мкг 10 мкг 19% 39% 527 г
Литий, Li 2.894 мкг ~
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 3.7% 5450 г
Медь, Cu 30.97 мкг 1000 мкг 3.1% 6.4% 3229 г
Молибден, Mo 1.994 мкг 70 мкг 2.8% 5.7% 3511 г
Никель, Ni 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 4.334 мкг 55 мкг 7.9% 16.2% 1269 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 85.85 мкг 4000 мкг 2.1% 4.3% 4659 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 3.7% 5495 г
Цинк, Zn 0.3893 мг 12 мг 3.2% 6.6% 3082 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.636 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.093 г min 16.8 г 6.5% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов