Мой здоровый рацион

Рецепт курица с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с рисом

Растительное масло, из семян винограда 10 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 300 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.1 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.2% 800 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.1% 1867 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 7.1% 814 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 12.7% 455 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3926 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.7% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.5% 3830 г
Витамин В4, холин 36.12 мг 500 мг 7.2% 4.2% 1384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 3.1% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 7.1% 813 г
Витамин В9, фолаты 16.147 мкг 400 мкг 4% 2.3% 2477 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.776 мг 15 мг 5.2% 3% 1933 г
Витамин Н, биотин 5.227 мкг 50 мкг 10.5% 6.1% 957 г
Витамин РР, НЭ 5.1077 мг 20 мг 25.5% 14.7% 392 г
Ниацин 4.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.16 мг 2500 мг 9.2% 5.3% 1091 г
Кальций, Ca 23.71 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4218 г
Кремний, Si 526.912 мг 30 мг 1756.4% 1014.7% 6 г
Магний, Mg 73.33 мг 400 мг 18.3% 10.6% 545 г
Натрий, Na 28.5 мг 1300 мг 2.2% 1.3% 4561 г
Сера, S 34.99 мг 1000 мг 3.5% 2% 2858 г
Фосфор, P 186.7 мг 800 мг 23.3% 13.5% 428 г
Хлор, Cl 60.45 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 444.2 мкг ~
Бор, B 123.5 мкг ~
Ванадий, V 169.97 мкг ~
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 4.3% 1341 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10714 г
Кобальт, Co 6.19 мкг 10 мкг 61.9% 35.8% 162 г
Марганец, Mn 1.5812 мг 2 мг 79.1% 45.7% 126 г
Медь, Cu 273.54 мкг 1000 мкг 27.4% 15.8% 366 г
Молибден, Mo 14.462 мкг 70 мкг 20.7% 12% 484 г
Никель, Ni 22.351 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 8.499 мкг 55 мкг 15.5% 9% 647 г
Фтор, F 66.71 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5996 г
Хром, Cr 8.56 мкг 50 мкг 17.1% 9.9% 584 г
Цинк, Zn 1.2535 мг 12 мг 10.4% 6% 957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.793 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.861 г ~
Лизин 0.88 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.863 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.831 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 1.377 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.55 мг ~
бета Ситостерол 21.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.841 г min 16.8 г 5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.792 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.448 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность курица с рисом составляет 173,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».