| Фарш домашний | 400 г |
| Лук репчатый | 151 г |
| Морковь | 269 г |
| Капуста белокочанная | 631 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 609 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 20 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2.1 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 64 г |
| Вода | 3100 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.5% | 3455 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6% | 2545 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 7.2% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.9% | 2222 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.7 мкг | 900 мкг | 11.7% | 18% | 851 г |
| альфа Каротин | 0.238 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 20% | 772 г |
| бета Криптоксантин | 2.477 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.585 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 12.03 мг | 500 мг | 2.4% | 3.7% | 4156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 2.8% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 4.2% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.35 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.5% | 6299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.05 мг | 90 мг | 8.9% | 13.7% | 1118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 11278 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.579 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8636 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 15.2% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6066 мг | 20 мг | 3% | 4.6% | 3297 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.09 мг | 2500 мг | 4.1% | 6.3% | 2449 г |
| Кальций, Ca | 13.48 мг | 1000 мг | 1.3% | 2% | 7418 г |
| Кремний, Si | 20.872 мг | 30 мг | 69.6% | 107.1% | 144 г |
| Магний, Mg | 16.81 мг | 400 мг | 4.2% | 6.5% | 2380 г |
| Натрий, Na | 64.29 мг | 1300 мг | 4.9% | 7.5% | 2022 г |
| Сера, S | 18.21 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5491 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 5.8% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 45 мг | 2300 мг | 2% | 3.1% | 5111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 6.3% | 2436 г |
| Йод, I | 37.46 мкг | 150 мкг | 25% | 38.5% | 400 г |
| Кобальт, Co | 1.286 мкг | 10 мкг | 12.9% | 19.8% | 778 г |
| Литий, Li | 0.888 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2041 мг | 2 мг | 10.2% | 15.7% | 980 г |
| Медь, Cu | 52.76 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 8.2% | 1895 г |
| Молибден, Mo | 3.741 мкг | 70 мкг | 5.3% | 8.2% | 1871 г |
| Никель, Ni | 2.512 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.888 мкг | 55 мкг | 3.4% | 5.2% | 2913 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.55 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.1% | 5028 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 3.1% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.3143 мг | 12 мг | 2.6% | 4% | 3818 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 65 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».