Мой здоровый рацион

Рецепт Кето сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето сырники

Творог 18% жирности 250 г
Яйцо куриное 56 г
Мука миндальная 30 г
Кокосовая мука 7 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.9 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 479 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 5.7% 503 г
Жиры 30.7 г 56 г 54.8% 15.6% 182 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.5% 5475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.6% 4696 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.3 мкг 900 мкг 21.7% 6.2% 461 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 0.6% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 0.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 4.5% 636 г
Витамин В4, холин 73.1 мг 500 мг 14.6% 4.1% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 2.3% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 25.972 мкг 400 мкг 6.5% 1.8% 1540 г
Витамин В12, кобаламин 0.793 мкг 3 мкг 26.4% 7.5% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 1.8% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 0.9% 3132 г
Витамин Н, биотин 6.836 мкг 50 мкг 13.7% 3.9% 731 г
Витамин РР, НЭ 3.283 мг 20 мг 16.4% 4.7% 609 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.39 мг 2500 мг 4.1% 1.2% 2442 г
Кальций, Ca 115.97 мг 1000 мг 11.6% 3.3% 862 г
Магний, Mg 18.24 мг 400 мг 4.6% 1.3% 2193 г
Натрий, Na 50.89 мг 1300 мг 3.9% 1.1% 2555 г
Сера, S 134.76 мг 1000 мг 13.5% 3.8% 742 г
Фосфор, P 189.1 мг 800 мг 23.6% 6.7% 423 г
Хлор, Cl 132.77 мг 2300 мг 5.8% 1.6% 1732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 1.2% 2320 г
Йод, I 9.57 мкг 150 мкг 6.4% 1.8% 1567 г
Кобальт, Co 2.301 мкг 10 мкг 23% 6.5% 435 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.1% 19048 г
Медь, Cu 66.05 мкг 1000 мкг 6.6% 1.9% 1514 г
Молибден, Mo 6.423 мкг 70 мкг 9.2% 2.6% 1090 г
Олово, Sn 9.23 мкг ~
Селен, Se 26.191 мкг 55 мкг 47.6% 13.5% 210 г
Стронций, Sr 12.07 мкг ~
Фтор, F 31.48 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12706 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.2% 2427 г
Цинк, Zn 0.4678 мг 12 мг 3.9% 1.1% 2565 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.137 г ~
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.718 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.586 г ~
Лейцин 1.082 г ~
Лизин 0.859 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.558 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.645 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.345 г ~
Заменимые аминокислоты 5.763 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 2.027 г ~
Пролин 0.98 г ~
Серин 0.708 г ~
Тирозин 0.698 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.612 г ~
6:0 Капроновая 0.463 г ~
8:0 Каприловая 0.286 г ~
10:0 Каприновая 0.662 г ~
12:0 Лауриновая 0.609 г ~
14:0 Миристиновая 2.931 г ~
15:0 Пентадекановая 0.137 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 2.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.266 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.819 г min 16.8 г 46.5% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.345 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.633 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.262 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.669 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.179 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.346 г ~

Энергетическая ценность Кето сырники составляет 351,9 кКал.

  • Порция = 352 гр (1238.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов