Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с ягодами (творог заменить сметаной). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с ягодами (творог заменить сметаной)

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Кокосовая Паста без Сахара [Dopdrops] 50 г
Сахар песок 0 г
Эритрит [Fit Parad] 50 г
Яйцо куриное 120 г
Сметана 10% жирности 0 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 50 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 0 г
Рисовая мука диетическая 100 г
Творог 5% жирности 67 г
Изолят Сывороточного Белка [Едим с Пользой] 10 г
Разрыхлитель теста 10 г
Кокосовая Мука Обезжиренная [Vocaso] 25 г
Смородина черная 100 г
Клубника 100 г
Крыжовник 100 г
Сахар песок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с ягодами (творог заменить сметаной)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.5 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.6% 874 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8% 727 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.4% 1319 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.6% 3552 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 3.4% 1698 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.6% 1593 г
Витамин В4, холин 50.56 мг 500 мг 10.1% 5.8% 989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 4% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.62 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5249 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 4.1% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 36.77 мг 90 мг 40.9% 23.6% 245 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 2% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1.4% 4032 г
Витамин Н, биотин 4.737 мкг 50 мкг 9.5% 5.5% 1056 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4915 мг 20 мг 7.5% 4.3% 1341 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.54 мг 2500 мг 5.7% 3.3% 1754 г
Кальций, Ca 42.97 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2327 г
Кремний, Si 21.759 мг 30 мг 72.5% 41.8% 138 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 2.2% 2572 г
Натрий, Na 38.39 мг 1300 мг 3% 1.7% 3386 г
Сера, S 50.3 мг 1000 мг 5% 2.9% 1988 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 5.7% 1015 г
Хлор, Cl 42.18 мг 2300 мг 1.8% 1% 5453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.9 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 3.2% 1795 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3158 г
Кобальт, Co 2.834 мкг 10 мкг 28.3% 16.3% 353 г
Литий, Li 0.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 3.2% 1813 г
Медь, Cu 67.82 мкг 1000 мкг 6.8% 3.9% 1474 г
Молибден, Mo 7.704 мкг 70 мкг 11% 6.3% 909 г
Никель, Ni 0.962 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 7.499 мкг 55 мкг 13.6% 7.8% 733 г
Стронций, Sr 7.96 мкг ~
Фтор, F 18.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22112 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3623 г
Цинк, Zn 0.2586 мг 12 мг 2.2% 1.3% 4640 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.071 г min 16.8 г 6.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кекс с ягодами (творог заменить сметаной) составляет 173,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».