Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с сосисками

Картофель 496 г
Помидор (томат), парниковый 121 г
Сосиски, молочные 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 45 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 90 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.7% 1333 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.4% 505 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.6% 2380 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.9% 3197 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 3.1% 2045 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.6% 1748 г
Витамин В4, холин 7.89 мг 500 мг 1.6% 1% 6337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 2.3% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.2% 1205 г
Витамин В9, фолаты 6.497 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6157 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.9% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 13.48 мг 90 мг 15% 9.4% 668 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.602 мг 15 мг 10.7% 6.7% 936 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.562 мг 20 мг 12.8% 8% 781 г
Ниацин 1.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.9 мг 2500 мг 15.3% 9.6% 653 г
Кальций, Ca 98.98 мг 1000 мг 9.9% 6.2% 1010 г
Кремний, Si 26.681 мг 30 мг 88.9% 55.5% 112 г
Магний, Mg 20.37 мг 400 мг 5.1% 3.2% 1964 г
Натрий, Na 273.43 мг 1300 мг 21% 13.1% 475 г
Сера, S 63.09 мг 1000 мг 6.3% 3.9% 1585 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 9.2% 679 г
Хлор, Cl 154.99 мг 2300 мг 6.7% 4.2% 1484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 463.3 мкг ~
Бор, B 74.2 мкг ~
Ванадий, V 77.33 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 3.7% 1706 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5245 г
Кобальт, Co 3.368 мкг 10 мкг 33.7% 21% 297 г
Литий, Li 43.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 3.8% 1642 г
Медь, Cu 91.93 мкг 1000 мкг 9.2% 5.7% 1088 г
Молибден, Mo 5.041 мкг 70 мкг 7.2% 4.5% 1389 г
Никель, Ni 4.265 мкг ~
Рубидий, Rb 278.5 мкг ~
Селен, Se 1.567 мкг 55 мкг 2.8% 1.7% 3510 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Фтор, F 18.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22014 г
Хром, Cr 5.92 мкг 50 мкг 11.8% 7.4% 845 г
Цинк, Zn 0.5458 мг 12 мг 4.5% 2.8% 2199 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.178 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты 1.946 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.924 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.572 г min 16.8 г 9.4% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.157 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.951 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Картошка с сосисками составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».