Мой здоровый рацион

Рецепт САМОКАТ котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САМОКАТ котлеты из индейки

Котлеты из Индейки [Лосево] 400 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок (Жарка) 11 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САМОКАТ котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.3 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 7.9% 494 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 12.6% 309 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.4% 2738 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1% 3933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.5% 8182 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.3% 11250 г
Витамин В4, холин 5.79 мг 500 мг 1.2% 0.5% 8636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.988 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 40486 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.7% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.036 мг 15 мг 20.2% 7.9% 494 г
Витамин Н, биотин 0.439 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11390 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.14 мг 20 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.37 мг 2500 мг 0.9% 0.3% 11699 г
Кальций, Ca 15.71 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6365 г
Кремний, Si 0.028 мг 30 мг 0.1% 107143 г
Магний, Mg 1.83 мг 400 мг 0.5% 0.2% 21858 г
Натрий, Na 6.13 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 21207 г
Сера, S 4.87 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20534 г
Фосфор, P 11 мг 800 мг 1.4% 0.5% 7273 г
Хлор, Cl 12.19 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.05 мг 18 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Кобальт, Co 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4545 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21277 г
Медь, Cu 5.13 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 19493 г
Молибден, Mo 0.939 мкг 70 мкг 1.3% 0.5% 7455 г
Никель, Ni 0.187 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.376 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 14628 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 2.44 мкг 4000 мкг 0.1% 163934 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7143 г
Цинк, Zn 0.0652 мг 12 мг 0.5% 0.2% 18405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 33.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.627 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.074 г min 16.8 г 12.3% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.615 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.5 г от 11.2 до 20.6 г 40.2% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.075 г ~

Энергетическая ценность САМОКАТ котлеты из индейки составляет 257,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».