| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 2500 г |
| Говядина, котлетное мясо (Варка на пару) | 1500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
чебуреки жарим на сухой сковороде без масла
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 325.6 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 517 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 6.3% | 490 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 4.1% | 747 г |
| Углеводы | 48.9 г | 219 г | 22.3% | 6.8% | 448 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.3% | 714 г |
| Вода | 11.7 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 19427 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 3% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 71.54 мг | 500 мг | 14.3% | 4.4% | 699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 2.9% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 4.9% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.145 мкг | 400 мкг | 6.3% | 1.9% | 1591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.187 мкг | 3 мкг | 39.6% | 12.2% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.431 мг | 15 мг | 9.5% | 2.9% | 1048 г |
| Витамин Н, биотин | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.8% | 1689 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6777 мг | 20 мг | 28.4% | 8.7% | 352 г |
| Ниацин | 2.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.45 мг | 2500 мг | 8.5% | 2.6% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 22.89 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4369 г |
| Кремний, Si | 3.044 мг | 30 мг | 10.1% | 3.1% | 986 г |
| Магний, Mg | 22.68 мг | 400 мг | 5.7% | 1.8% | 1764 г |
| Натрий, Na | 380.63 мг | 1300 мг | 29.3% | 9% | 342 г |
| Сера, S | 164.89 мг | 1000 мг | 16.5% | 5.1% | 606 г |
| Фосфор, P | 150.3 мг | 800 мг | 18.8% | 5.8% | 532 г |
| Хлор, Cl | 589.18 мг | 2300 мг | 25.6% | 7.9% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.171 мг | 18 мг | 12.1% | 3.7% | 829 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 4.932 мкг | 10 мкг | 49.3% | 15.1% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.4696 мг | 2 мг | 23.5% | 7.2% | 426 г |
| Медь, Cu | 168.53 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 5.2% | 593 г |
| Молибден, Mo | 15.814 мкг | 70 мкг | 22.6% | 6.9% | 443 г |
| Никель, Ni | 5.83 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.566 мкг | 55 мкг | 8.3% | 2.5% | 1205 г |
| Фтор, F | 47.87 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8356 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 3.4% | 898 г |
| Цинк, Zn | 2.0823 мг | 12 мг | 17.4% | 5.3% | 576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 50.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.741 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.221 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность чебуреки жареные на сухой сковороде составляет 325,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».