Мой здоровый рацион

Рецепт Вертута из лаваша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вертута из лаваша с тыквой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Тыква (Тушение) 200 г
Творог 9% жирности 50 г
Сахар песок 15 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вертута из лаваша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.4% 1188 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.2% 1000 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 6.8% 763 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4155 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.9 мкг 900 мкг 14.3% 7.4% 698 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.734 мг 5 мг 14.7% 7.6% 681 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.4% 2118 г
Витамин В4, холин 31.32 мг 500 мг 6.3% 3.3% 1596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 3.4% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 18.408 мкг 400 мкг 4.6% 2.4% 2173 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.3% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5422 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.459 мг 15 мг 16.4% 8.5% 610 г
Витамин Н, биотин 1.534 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3259 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0393 мг 20 мг 10.2% 5.3% 981 г
Ниацин 0.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.2 мг 2500 мг 6.8% 3.5% 1469 г
Кальций, Ca 44.88 мг 1000 мг 4.5% 2.3% 2228 г
Кремний, Si 15 мг 30 мг 50% 26% 200 г
Магний, Mg 24.92 мг 400 мг 6.2% 3.2% 1605 г
Натрий, Na 205.67 мг 1300 мг 15.8% 8.2% 632 г
Сера, S 55.68 мг 1000 мг 5.6% 2.9% 1796 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 5.1% 1014 г
Хлор, Cl 382.65 мг 2300 мг 16.6% 8.6% 601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 68.28 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 3.3% 1563 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5597 г
Кобальт, Co 1.338 мкг 10 мкг 13.4% 7% 747 г
Марганец, Mn 0.3438 мг 2 мг 17.2% 8.9% 582 г
Медь, Cu 148.64 мкг 1000 мкг 14.9% 7.7% 673 г
Молибден, Mo 8.202 мкг 70 мкг 11.7% 6.1% 853 г
Никель, Ni 2.12 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 6.407 мкг 55 мкг 11.6% 6% 858 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Фтор, F 50.41 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7935 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2415 г
Цинк, Zn 0.4553 мг 12 мг 3.8% 2% 2636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.575 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.853 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.28 г min 16.8 г 7.6% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.931 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.62 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.348 г ~

Энергетическая ценность Вертута из лаваша с тыквой составляет 192,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов