Мой здоровый рацион

Рецепт каша манная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша манная на молоке

Манная крупа 35 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 450 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша манная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.9% 2235 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.6% 1273 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.6% 2355 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.9% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 3.5% 3093 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 8.6% 1268 г
Витамин В4, холин 21.45 мг 500 мг 4.3% 4.7% 2331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 7.5% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.172 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6481 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 13.2% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.9% 11905 г
Витамин Н, биотин 2.909 мкг 50 мкг 5.8% 6.3% 1719 г
Витамин РР, НЭ 0.9434 мг 20 мг 4.7% 5.1% 2120 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.53 мг 2500 мг 5.7% 6.2% 1754 г
Кальций, Ca 110.99 мг 1000 мг 11.1% 12.1% 901 г
Кремний, Si 0.424 мг 30 мг 1.4% 1.5% 7075 г
Магний, Mg 14.01 мг 400 мг 3.5% 3.8% 2855 г
Натрий, Na 45.97 мг 1300 мг 3.5% 3.8% 2828 г
Сера, S 31.83 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3142 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 12.1% 905 г
Хлор, Cl 101.48 мг 2300 мг 4.4% 4.8% 2266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.8 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 7.28 мкг ~
Железо, Fe 0.166 мг 18 мг 0.9% 1% 10843 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 6% 1834 г
Кобальт, Co 2.495 мкг 10 мкг 25% 27.4% 401 г
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 2% 5464 г
Медь, Cu 15.98 мкг 1000 мкг 1.6% 1.8% 6258 г
Молибден, Mo 5.344 мкг 70 мкг 7.6% 8.3% 1310 г
Никель, Ni 0.813 мкг ~
Олово, Sn 12.04 мкг ~
Селен, Se 1.818 мкг 55 мкг 3.3% 3.6% 3025 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 19.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20408 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 4.2% 2646 г
Цинк, Zn 0.4084 мг 12 мг 3.4% 3.7% 2938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность каша манная на молоке составляет 91,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».