| Морская капуста (ламинария) сушеная | 2 г |
| Лосось атлантический (семга) | 24 г |
| Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве | 0 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 65 г |
| Огурец парниковый | 5 г |
| Сыр плавленый "белоснежка", м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 8 г |
Роллы в листьях нори сливочного сыра с лососем
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.7% | 1514 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 5.8% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 18.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.4% | 5389 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.8% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 14.44 мг | 500 мг | 2.9% | 2.1% | 3463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 10.1% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 9% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.691 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.845 мкг | 3 мкг | 28.2% | 20.1% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.532 мкг | 10 мкг | 15.3% | 10.9% | 653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 2.8% | 2508 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 6.3% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4959 мг | 20 мг | 12.5% | 8.9% | 801 г |
| Ниацин | 1.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.51 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.3% | 852 г |
| Кальций, Ca | 51.94 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.7% | 1925 г |
| Кремний, Si | 9.904 мг | 30 мг | 33% | 23.5% | 303 г |
| Магний, Mg | 40.15 мг | 400 мг | 10% | 7.1% | 996 г |
| Натрий, Na | 391.65 мг | 1300 мг | 30.1% | 21.4% | 332 г |
| Сера, S | 83.29 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 9.7% | 731 г |
| Хлор, Cl | 258.72 мг | 2300 мг | 11.2% | 8% | 889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.652 мг | 18 мг | 14.7% | 10.5% | 679 г |
| Йод, I | 195.83 мкг | 150 мкг | 130.6% | 92.9% | 77 г |
| Кобальт, Co | 6.779 мкг | 10 мкг | 67.8% | 48.2% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.3313 мг | 2 мг | 16.6% | 11.8% | 604 г |
| Медь, Cu | 121.87 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 8.7% | 821 г |
| Молибден, Mo | 0.971 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1% | 7209 г |
| Никель, Ni | 1.385 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.214 мкг | 55 мкг | 24% | 17.1% | 416 г |
| Фтор, F | 148.33 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.6% | 2697 г |
| Хром, Cr | 12.85 мкг | 50 мкг | 25.7% | 18.3% | 389 г |
| Цинк, Zn | 0.6441 мг | 12 мг | 5.4% | 3.8% | 1863 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.678 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 47.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | min 16.8 г | 4% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Роллы очень примерно составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».